こんにちは～ CantikBarです。
在住の人たちに
最近ここに人気のお店が集まって
きているといわれるセセタン通り（sesetan）
そして、2024年4月にオープンした
日本でお馴染みのコメダ珈琲
に隣接して建てられている、
ラーメン屋さん
らしいですが、
関東にはないのか、
あまり見たことはないかなあ？
ここは珍しい牛骨スープ
宗教上、豚を食すことができない人々も、
食べることができるので、
これは嬉しいでしょう
だからでしょうか？
まだプレオープンなのに、
お客さんは続々とやってきていました。
わたしはサッパリ系が
食べたかったので、
鳥出汁のラーメンを。
わたしには、
ものすごく濃い味付けですが、
こちらの方々にはこれもウケるのでしょう
サイドメニューの餃子などは
あまり美味しくはなかったですが、
まだプレオープンなので、
これからブラッシュアップしていくのでしょう
お店的にはきっとこれからどんどん
良くなっていくような伸びしろを感じましたが
バリのラーメン屋でいつも
思うわたしの不満
スープが熱くない！！！
熱々がいいのに、
熱々は絶対運ばれてこない。
これってなんでやねん？
これが、わたしの不満です。
みんな猫舌なのかなあ？
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