こんにちは～
cantikbarです
ここ、中国瀋陽（沈阳Shenyang）では
日本でいうところの
北海道のような気候なので
とても寒い冬を過ごすことになります。
お部屋の中は、真夏のようなので
Tシャツ短パンなのに、外に出たら
マイナス２０度なんていうこともあり
その差、５０度ぐらいになっていることも
あります。
昔からの生活の知恵でしょうか？
こちらの方は夏でもそれほど
冷たいものを好みません
お店でもお水の代わりに白湯が
夏でもでてきます。
身体にいいのは、わかっていますが
ビールだけは冷たいもの
飲みたいです、、、、、、、
話しがそれてしまいました。
今回は寒い冬を過ごす中での
ついつい、行きたくなるお店
あさりうどんのお店です。
＜郷土刀切面＞
中国最大のコリアンタウンといわれる
西塔（シータ）の一番奥にあります。
（看板にも韓国語が。。。。）
このお店のメインディッシュは一品のみ
「あさりうどん」だけです。
コレデモカーっというぐらい
大量のあさりが投入されており、
当然ですが、香りが際立ちます。
そこに余計なものは何も入らず
ただただ、白濁としたシンプルな、
白濁としたあさりのスープが
あるのみ
中国の中では、とても稀有なことと
いっても過言ではありません
うんうん
キムチは箸休めに出してくれますが
持ち帰りも可能（有料）
あさりうどん（一人前） ３０元
チャーシュー ４０元
キムチ500g 20元
あさりうどんは量が多いので、3名で
2人前がちょうどいい感じなのですが
2人で行っても、さすがに1人前のオーダー
はできず、2人前をオーダーし、
腹がはち切れる思いを何度かしています。
スープの美味さは前述しましたが
ここに、手打ちのもちもちうどん
がこれまた最高の食感を醸し出します。
このお店、日本に帰国が決まった
マダムたちが、
最後に中国瀋陽（沈阳Shenyang）
で、食べて帰りたいものの
ランキング上位に必ず出てきます。
おススメです。
店名：鄉土刀切面,
単価：¥40/人,
住所：抚顺路21号4单元1层2号
URL：http://m.dianping.com/appshare/shop/3454216
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