鯖

しめ鯖のおろし和え

酢のものが好物なので毎日ひと品は食卓を飾る

シメ鯖はとくにお気に入りで

大根の青首をいただいていたのでそれをおろし

紫蘇の甘酢に白だしを少々加え大葉黄ニラ赤だいこん白ネギなどと和え

愉しんでいる

未曾有の不況下でも年忘れの便りが届いたりしてそれなりにあわただしいが

あたし個人としては誘う人も誘われることもないので

古本などをパラパラめくりながら楚々にして粛々と独り杯を傾けているのである