明太子を食べ、明太子を知る。
材料および方法
かねふくさんの「めんたいパーク とこなめ」に行き、明太子を食べてみた。
結果および考察
①明太子って福岡名物って思っていましたが、カネフクさんの本社は福岡です。
めんたいパークは茨城県大洗町にもあるそうです。
東日本大震災を期に、常滑にも工場とともにオープンしたそうです。
②工場が見学できました。ガラス越しに明太子の選別や箱詰めなど
白衣にエプロンした方たちが作業してます。
衛生に気をつけてやっている感と国産感があっていいです。
③めんたいパークでは試食ができます。
明太マヨパンおいしいです。
家に帰って、直売所NO１のめんたいしゅうまいも食べました。
明太子って和食な感じなんですが、「明太」って韓国由来なんですね。
焼売も中国料理だし。でもおいしかった。
まとめ
いろんな国の人々がいろんな国もおいしいものを
ミックスさせて、新たなおいしいものを生んでいく。
素晴らしいことですね。