おでんプラスα

陽射しもだいぶ明るくなり、気温もずいぶん上がってきました。

寒くて長い冬とも、ようやくさよならできそうです。

寒かったこの冬は、おでんと仲良しだった方もたくさんおいでのことと思います。

私もその一人で、おでんには本当にお世話になりました。

そして、何度か食べるうちに、ひねりがほしくなり

とある番組で見た「ちょい足しクッキング」を試してみました。

その番組では、おでんとの組み合わせランキングが次のようになっていました。

　ブルーベリージャム

　焼肉のタレ

　バナナチップ

　黒酢

　チーズ

　トマトジュース

　キャラメルポップコーン


では酸味が加わって、おでんの別の一面が引き出される感じです。

酸味に更に甘みもプラスされるのがで、なかなか美味しいのですが

私のイチオシはです。

見た目は全然変わりませんね

　　ではコクが加わって、また違う味わいになります。

(コクが「加わる」って変？　コクは「出る」もの？)

私の中では、どちらかといえばチーズのほうが好きです。

とろけるチーズが


おでんの上でとろ～り

　　は、いまひとつと感じましたが

こっちのほうが好き、という方もおいでと思います。

皆さまは、どのタイプがお好みでしょうか。

もしもまた、寒さが戻って温かいおでんが恋しくなるようなことがあったら

よろしかったらお試しください。

illustrated by AkihisaSawada