3年目

久々の更新です。

ヴァイオリンを始めてまる2年経ちました。というか、この日記を書こうと思って
いたら、震災で書く気がおきず、ずるずると。

2年目は、いろんな経験ができた一年でした。

・発表会での初ソロ。初っ端で外して、その後、ボロボロでした。聞きに来て
　くれた妻は、そうでもなかったよとと言ってくれましたが

・「大人からバイオリン」のコミュニティに入り、「大アンサンブル会」やオフ会に
　参加して、合奏の楽しさを教わりました。今は、オケの練習でいっぱいいっぱ
　いなのと、イベントがオケの練習日と重なることが多く、参加できてませんが、
　また参加したいです。

・意を決して、オケに参加。見学で、初めて他の楽器との合奏を経験し、もう、
　オケから抜けれない体になりましたｗBPOは、「のだめ」のSオケみたいな
　ノリでとても楽しいオケです。ヴァイオリンを始めて2年の初心者を暖かく迎
　えてくれて、ほんとに感謝です。

・オケの仲間で始めた室内楽。不定期開催の仲間内だけの練習会ですが、
　とても勉強になります。


これからの3年目ですが、まず、オケの演奏会デビューが5月に迫っています。
1ヶ月を切りましたが、やれることをしっかりと、そしてやれないことを一つでも
やれるように練習していきたいと思ってます。

3年目、どんなことが起きるか、ワクワクします！

料理三昧

今日は、あまりヴァイオリンを弾く気にならなかったので、１時間ほど練習して、
イタリアンのコース料理を作ってみることにしました。たまには、こんな日が
あってもいいよね。。。

メニューは以下の４品です。
前菜　　　　　イタリアンサラダ　ジェノベーゼソース
　　　　　　　　　サラダ本体は袋入りのもの（ひとりなら、これで十分）
　　　　　　　　　ジェノベーゼソースは、材料をフードプロセッサにかけただけｗ

スープ　　　　きのこのクリームスープ　
　　　　　　　　　ジャガイモと西洋葱と牛乳をベースにしたスープです。

パスタ　　　　手打タリアテッレのカルボナーラ
　　　　　　　　　前回のリベンジです。

メイン　　　　鶏肉のソティ　きのこソース
　　　　　　　　基本のトマトソースでキノコソースは作りました。
　　　　　　　　　トマトソースは万能ですね。

味のほうは、スープは少し塩を入れすぎたみたい。もう少し塩味を抑えたほうが
美味しかったです。パスタは、前回の教訓から、薄く延ばしましたので、パスタ
たらしい仕上がりになりましたが、厚さにムラがあったのでパスタマシーンが
欲しいですねメインは、さすがトマトソース、失敗が無いです

ということで、美味しく頂きました


さぁ、気を取り直して、明日の朝錬からヴァイオリン頑張ろう

明けましておめでとうございます(遅！)

2011年、初めての日記更新ということで、明けましておめでとうございます。
年末年始は、実家に帰っていて、ほとんど音沙汰無しの上、新年早々仕事は
大忙しで、日記の更新が本日になってしまいました。

ということで、今年最初のクッキングは手抜き料理です。

ポークソティ　きのこソースです。

塩、コショウをした豚肉をニンニクと焼いて、焼いた後の肉汁とバターで
シメジを焼いて塩コショウをし、味を調えたものをかけただけです。
でも、こんなシンプルなのが、おいしいんだよね～。ほんとはトマトソース
を作るつもりが時間がなくて手抜きになりました。

今年は、イタリア料理をいろいろ作るつもりでいます！乞うご期待

2枚目の写真は、大阪土産で買ってきたものです。会社で配ったらうけました
味のほうは、意外とおいしかったです。みたらし味のクリームが挟まったゴーフレット
でした。

ということで、今年もよろしくお願いします。