今日のお弁当

今日のお弁当のメインおかずは野菜炒めです。



キャベツと豚コマのみのシンプルなものです。味付けは
味覇（ウエイバー）という中華の万能調味料を使ってます。
お手軽に、美味しい味が出せますので、急ぎの料理の
時にはよく使っています。

南京料理（中国旅行）

またまた、中国に行ってきました。

今回は、上海から南京に日帰りで行ってきました。上海から南京までは、新幹線で１時間半位
で行けます。





南京といえば、上海料理の原型となっている江南料理を食べずに居られるか！
っということで、南京の美食街である獅子橋美食街へ。ここは、歩行者天国を両側に様々な
レストランが並ぶ、南京有数の美食街です。

今回は、獅子楼というお店に入りました。ここは、かなりの老舗で、美味しい料理が食べれるよう
です。でも、中国語以外通じませんので、注意が必要です。



で一品目。肉団子のスープ仕立。


二品目は蒸し鶏。あっさりとした塩味で美味です。
奧の3品目は目は、ひき肉料理です。これは、こってりコテコテ。運んできた店員も、
脂がすごいよ、って言ってたみたいです。

そして、揚州チャーハン。南京と揚州は近いようです。

そして、なぜか最後にスープ。


鶏が丸ごと入っていますが、この鶏、
味がなくカスカスです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
その代わり、
スープは絶品。既に満腹状態の胃袋にも入る入るw
ちゅうことで、またもや飽食の旅となりました。






で、観光はというと・・・



も、もちろん、いきましたよ(￣_￣ i)

オケデビュー

５月２１日（土）　晴海の第一生命ホールにてオケデビューを果たしました

本番前のリハーサルでは、チェロの音色を聞いていて、入るのを忘れたり、妙
に手に汗をかいてたりで、むちゃくちゃ緊張しました。
本番での演奏では、指が回らず、いつもできているところで落ちてしまったり、
できないところは普通にできなかったりで、惨憺たる有様でした。

でも、楽しかった～緊張したけど、あの本番の雰囲気は、一度味わったら
病み付きになります次回は、少しでもいい演奏をしたいので、もっともっと
練習を頑張ろうと思います。そして、本番の後、また美味しいビールを飲みたい
です

最後に、演奏会に来てくれた方々と、ヴァイオリンを始めて2年目の初心者を
特等席でｗ本番に乗せてくれた、BPOの皆様に感謝致します。