ここはアメリカ。
サンクスギビングがもうすぐですね。
今年は11/26（木）。
アメリカでは年1のイベントのようです。
むかしむかしにイギリス人がアメリカ大陸にやってきて移住。
その年の冬、あまりの極寒で食べるものがなくなりみんな命の危機に。
そんなときにネイティブアメリカンの人たちが農耕や狩猟を伝授して、生き延びることができたそうです。
そんなお世話になった彼らに感謝の気持ちを込めて食事会を催し、
そのテーブルに上がっていたのが教わって採れた食材やターキー。
というのがだいたいの由来なんだとか。
そして現代では家族や友人が集まってみんなで食事をする、というものになったのだとか。
実は日本から元先輩と友人がこちらにあそびにくることになっていました。
とってもお世話になっている大切な人たち。
せっかくこの時期に来てくれるのであればサンクスギビングも近日にあるし、少し早めの感謝祭をしようかとプランニングしていました。
ところがどっこい。
直前に世界ではいろんなことが起こり、渡米は今は控えようということになりまして。
すでにターキーを買ってしまった後だったので、急遽 こちらにいる彼の友人を招くことに。
が、さらに当日そのうちの一人は風邪をひいてしまい、その奥さんと合わせてキャンセルに。。
そんなわけで減りに減って、大人3人に。
15パウンド（約7キロ）のターキーなんて食べきれるのか…？
さて。
ターキー丸焼きなんて、むしろチキンの丸焼きすら食べたことはあっても作ったことなんてまるでなく、ネットで調べまくりました！笑
そしていろんな方のレシピを参考に気になる方法をいろいろと取り込ませていただきました(*☻-☻*)
私自身の記録のためと、同じようにこれから作る人の少しでも参考になれば、というわけで書きます。
長くなりそうなので次に^^;