新型コロナウイルスの影響もあり家にいる時間が
増えてきていますよね。
私も家にいる時間が増えて時間を持て余してます。笑
そこで、自分の時間を無駄にしない , 有意義に使う ,
暇にしないために今まで培ってきた料理の知識や技術など
色んなことを誰かの役に立てればと思いたちました。
吉祥寺のウェディングやカフェでアシスタントシェフとして
携わったり渋谷のカフェでキッチン,料理の責任者として
携わってきた今までの経験の全てをもとに
一人暮らし,キッチンが狭い,時間がない,調理器具や
お皿がない。そんな状況でも少しの調理器具と材料
さえあればカフェのランチのようなご飯も作れる。
をコンセプトにして経験の全てを伝えていけたらと思います‼️
カフェのメニューでは定番のパスタ,そしてリゾットや
メイン,サラダ,前菜など幅広く紹介していきます♪
さらに！！！
メニュー以外にも、パスタのソースに使われるトマトソースや
オリジナルのソースなどのレシピも載せていきます♪
そして！
次からさっそく下の画像にあるひと品のレシピを紹介してきますよ♪
どんなレシピで何を使ってるのかな？
なんて、想像しながら次を楽しみにしてて下さい
では、さよなら〜。