今日は......というか昨日だね。笑
昨日は仕事やほかの用事で外に出ていて
書けなかった。🙇♂️
今日は遅いので次に書こうと思っていた
レシピの料理を軽く紹介するね👍
すると言っても次にちゃんと紹介するから写真は
1部をチラ見せ公開で我慢してね😅
〜前説〜
最近ピクルスや長期保存できるものを作り置きすることが
多いんだけど、
何回か食べてると味に飽きるんだよね〜😑
だからこの前ピクルスを作るときにそのまま食べるものと
パスタの具材として使うものや、ドレッシングと合わせて
食べるものに分けて味を変えてみたの
☆パスタで使うものはあくまで野菜の下味として液体に
漬けておくようなイメージで作ってみた🤔
☆ドレッシングと合わせて食べるものは酸味を抑えて
ほんのり甘味を感じるようにつけて、酸味のある
ドレッシングとも合うようなイメージで作ってみた🤔
ピクルスのレシピは
また改めて紹介するから今回は写真だけで🙏
前説はここまでここからが本題ね←大事なとこ
今度書くレシピは、
そのピクルスの野菜を使った冷製のパスタなの
これがまたレモンの酸味と上手く混ざってさっぱりした
風味でニンニクと一緒に鼻からふわ〜っと抜けて行って
美味しかったの‼️
最近暑い日があったから(個人的な意見)、
その時に作ったんだけど、
冷涼感があって暑い日にはもってこいのひと品
ピクルスの味って個人的に夏場に食べるのが1番
美味しいのよね‼️
ほのかな香る香りと酸味が夏場にたまらないのよね(*´﹃｀*)💕
まぁ何が言いたいかと言うと、
ピクルスが旬の季節になってたねってこと‼️‼️‼️
他にも旬はあるだろうけどww
そんなこんなで次にその冷製パスタのレシピを書いていくから
この記事を読みながら待っててね~
~じゃあさようならぁ〜👋