寒天ダイエット宣言をして以来毎日寒天を食べています
初期の頃は，甘いデザート寒天を食前に食べるように試みていたのですが，いかんせん食前に甘いものを食べるということが受け入れられず．．
おかずになる塩系寒天に変更したら，食べるようになりました．
野菜の寒天寄せですね
野菜もたくさん摂ることができるし，満腹感があるし，便意解消にも効果ありました！！
名付けて「寒天・サレ」
ありがち・・笑
見た目もあなどれません
可愛いでしょ～
では，作り方です～
＜材料＞
粉寒天 6g（スティック１本分）
水 400cc
コンソメキューブ １個
ささみ ３本
オクラ １パック（10本前後）
パプリカ １個
塩・胡椒 少々
＜作り方＞
1.ささみに塩・胡椒をふり切り込みを１本につき縦に３か所以上いれて（いれないと破裂します・・）レンジで５分チン！
2.お湯を沸かしてオクラとパプリカを丸ごと３分程度茹でる
3.ささみをほぐす（包丁で刻んでもよい），オクラを刻む，パプリカを開いてヘタと種を取り除き薄く切る．
4.水400ccを鍋に入れ，粉寒天とコンソメを入れて混ぜ，火をつけて沸騰させ混ぜわせる．
5.テリーヌ型（ケーキ型でもOK）にラップをしき，ささみから順に具を敷き詰め，4.を静かに注ぎいれる
6.粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて20分程度冷やし固める
完成～！！
初お披露目は，彼が友人を連れて遊びに来た時に，おもてなしの一品として出しました
「こういうのを頑張らずとも作れる子っていいよね～」
と喜んでくれて，その後は何故か恋バナに発展していきました・・
特に難しい工程はないけれど，色使い含めて見た目がオシャレなのでお薦めです
あんこ家では，具を変えたり，味付けを変えたりして毎日前菜に食べています
作ってみてね～
