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こんにちは
今日は1日授業がなく、来週までに提出するシュガ－クラフトの作品も昨夜完成させ、今日はのんびりとした午前中を迎えております
…といってもシュガ－クラフトの授業はフルタイムではないため、他の日は語学学校へも通っていまして、午後はその語学学校の宿題タイムです
今日は11/21
今年も残すところあと1ヶ月ちょっとですね
でも、その前に来月はクリスマスです
…ということで、ブログのデザインをクリスマスバ－ジョンに変えてみましたぁ
でも、ここで問題が…
以前のデザイン用に合わせて写真をupしていたため、新しいデザインに変えたことで一部の画像が切れてしまいましたぁ
頑張ってupしたのにちょこっとショックです
ではでは、前回の記事で素敵なB&Bをご紹介させて頂きましたが、今日はそのB&Bの帰り道に立ち寄った英国の伝統あるTea roomのご紹介です
その名も”Bettys”
”Bettys Tea room”へ行ってきましたぁ
こちら
が今回私が訪れたハロゲイド(Harrogate )にある”Bettys”の本店です
”Bettys”は、英国でもトップ銘柄であり、英国人で知らない人はいないと言われているほどの有名なティ－ル－ムです
私が宿泊したB&Bのご夫婦や同じ日に宿泊されていた英国人も”Bettys”をご存知でしたぁ
Bettysは観光スポットの1つにもなるほど人気がありまして、常に満席で、常に行列を作っています
又、毎年味を落とすことなく、Tea Council選定の紅茶で受賞されたり、英国紅茶協会より最優秀Tea roomとして何度も表彰されているそうです
もし、満席でお時間がない方でも、ショップで紅茶をはじめ、人気のヨ－クシャ－・カ－ド・タルト・スコ－ンなどのお菓子やオ－ガニックのパンなど、Tea roomで出しているものと同じものを買って帰ることも出来ます
Tea roomのスタッフの胸にはバッジが付いているのですが、これは人によって色が違い、金色のバッジが勤続30年以上、銀が20年、銅が10年という証となっているそうです
憧れのBettysでのTea time、もちろん、こちら
の3段トレイの”Bettys Traditional Afternoon Tea(￡14.5)”を頂きましたぁ
上段はサンドイッチでして、4種類の中からお好きな2種類を選べます
中段は中はしっとりしているのですが、ほろほろ感もあるレ－ズンスコ－ンとクロテッドクリ－ム＆ストロベリ－ジャム
下段はその日によって違うようなのですが、この日はベリ－タルト・ふわふわのレモンケ－キ・濃厚な生チョコが入ったシュ－クリ－ムでしたぁ
そして、帰りにお土産で、こちら
の紅茶を買って帰りましたぁ
創業1919年、現在も常に満席で、たくさんの方から愛されている”Bettys”
その人気の理由、それは…
初代オ－ナ－さんの精神を現在も受け継いで、材料にこだわり、ぬくもりのある丁寧な仕事、そして誇りさえ感じるスタッフの笑顔かもしれませんね
”Bettys Tea room”のhpはこちら
です
http://www.bettysandtaylors.co.uk/
ではでは、みなさまにとって素敵な週末となりますように…
こんにちは
ここ最近ブログ更新をほとんどしていなかったため、ブログにUPしようと思って撮影した写真がたくさんたまりにたまってしまいましたぁぁ
本当にたくさん写真があり、只でさえ、私はCPに弱いのに…
写真を圧縮したり、ブログにUPするにも、更に時間がかかりそうです
大変です
毎日は難しいかもしれませんが、時間をみてはまた以前のようにちょこちょこ更新していこうと思っております
ではでは、今日は…
実は、数週間ほど前に学校
がhalf termで1週間お休みでして、ちょうどひとつの作品を仕上げ、区切りがよかったので、久しぶりにのんびりとしたいなぁと思い、2泊3日でイングランド北部のヘクサム(Hexham)という町にあるとっても素敵なB&Bへ行ってきましたぁ
私は今まで英国のB&Bは7・8軒くらいでしょうか…
色々なタイプのB&Bへ宿泊しまして、その中でも素敵だなぁと思った場所はブログでもご紹介してきました
今回宿泊したB&Bは…
その中でも、各お部屋のインテリア、お料理、サ－ビス…そして、何よりもそのB&Bを経営されていらっしゃるご夫婦の人柄がとっても素晴らしくて、ぜひまた行きたいなぁと思ってしまうほど
まさにこれこそ、本場英国のB&Bという言葉がぴったりなとっても素敵なB&Bでしたぁ
こちら
はリビングです
こちらは2階の廊下です
こちら
は今回私が宿泊したお部屋です
こちらのB&Bのご夫婦は、B&B経営の前は22年間レストラン経営をされていらっしゃいまして、通常のB&B（B&BとはBed and Breakfastの略で、その名の通り、朝食付きのイギリス式民宿です）は、食事は朝食のみですが、こちらでは希望に応じて、夕食も用意して下さいます
そのため、今回は2泊でしたので、初日のみこちらで夕食を頂きましたぁ
こちらが頂いた夕食、キッシュと白身魚です
写真を撮るのを忘れてしまったのですが、最後にとっても可愛いデザ－トもありましたぁ
そして、こちら
はイングリッシュブレックファースト、朝食です
すごいボリュームですよね
イギリスはその昔、食事は朝と夜の1日2食だったそうです
実は…
1日2食ですと、夕食前にお腹がすいていまうため、上流家庭では夕食前に紅茶とパンを食べていまして、その習慣が一般へも広まり、スコ－ンやケ－キなどが加わり、今のアフタヌ－ンティ－となったそうです
こちらのB&Bでは朝食が2種類より選ぶことができるため、初日の朝食は上の定番のイングリッシュブレックファ－ストを、翌日はもうひとつのこちらの朝食を頂きましたぁ
こちらがB&Bを経営されていらっしゃるご夫婦でして、左がIan、右がAngelaです
お二人ともとっても親切で素敵なご夫婦でして、今まで泊まったことのあるB&Bでは、チェックアウトの際、最後に握手をしたりするのですが、このご夫婦は、なんと…
2泊3日しかお世話になっていないのに、最後にハグまでして下さり、まさに長期のホ－ムスティをしたような感動的なお見送りで、温かいご夫婦の、本当に素敵なB&Bでしたぁ
こちらがB&Bのhpです
http://www.wolseylodges.com/lodges/8982