Blogの更新遅くなりました
奥谷知弘です。
12月に入った途端寒くなりましたね。
紅葉もそろそろ終わりかな。
突然ですが
どうしてもあれが食べたい
そんな衝動に駆られることってありますよね
皆様はその日の夕食ってどのように決めてますか？
僕はそんなに「今日はこれが食べたい」というのがないので冷蔵庫にあるもので何か作ることが多いのですが、先日そんな衝動に駆られ食べたい料理の為に必要な材料も、そして器具まで揃え作ったんです。
料理に使う器具？
そんな大掛かりな料理？
さぁ、何でしょう？
初めて知り合った人に聞かれる「誕生日いつだと思う？」の質問くらい分かりませんよね。
あ、ケバブが食べたいからあのケバブをクルクルする器具でしょ〜って思ったそこのあなた。
残念、違います。
ケバブはお店で食べるもの。
僕の中ではそう決めています。
（家にあのケバブをクルクルする器具あったら楽しそう）
あ、家でジンギスカンを楽しめるあの真ん中がこんもりしている鉄板器具でしょ〜って思ったそこのあなた。
残念、違います。
ジンギスカンこそお店で食べるもの。
家の中がジンギスカンのアロマで大変なことに。
（あの真ん中がこんもりしている鉄板器具は気になっている）
あともう一つだけ↑のくだりを書こうと思ったんですが思いつかないのでやめておきます。
僕が
どうしても食べたくて
器具まで揃え作った料理は
クリームスープパスタです。
（カルボナーラともいう）
買った器具というのは、パスタの上にかけるパルミジャーノ・レッジャーノを削るチーズグレーダーです。
チーズフェスタで買ってあったチーズを使う時が来たんです。
チーズを削った時の感覚に興奮した
25時過ぎのクッキングでした。
明日も一緒に頑張りましょう！
奥谷知弘
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