＜レシピ＞
・ パスタを茹でる。カボチャも入れちゃう。
・ ボウルに入れた卵の黄身と生クリーム、パルメザンチーズをよく混ぜ、塩胡椒する。
・ パンチェッタをカリッと炒める。
・ やや柔らかめに茹でたカボチャの身をボウルに入れ、軽く潰す。
・ ちょい固に茹でたパスタをフライパンに投入。
・ ボウルのソースを投入し、手早く混ぜる。（フライパンの火は止めておく）
・ 茹で汁で濃度を調整し、味見をしながら味を整える。
・ 盛りつけて、完成！
カボチャの量によってこってり感がかなり変わります。
卵は入れなくていいかもね。
写真は黄色過ぎます。
