こんばんは～今日は仕事の帰り道、雨にやられてガックシ…のsakkoです
皆さんは雨にやられませんでしたか？？
さぁ～て本題！！
本日も楽しくsakko's kitchenの時間です
メニューはみんな大好き唐揚げ
新玉を使ってオニオンソースを作ってみました。
★材料★２人分
鶏肉…300g(今日はヘルシーにムネ肉)
片栗粉…適量
《下味》
しょうが・にんにく…各1かけ
薄口しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ２
《オニオンソース》
新玉ねぎ…1/2個
酢・しょうゆ…各大さじ２
砂糖…大さじ1
ごま油…小さじ1
輪切りの唐辛子…適量
★作り方★
1、鶏肉の下処理を行い、フォークで裏表さす。下味の調味料をビニール袋に入れて一口大に切った鶏肉と合わせ15分ほど味を馴染ませる。
２、玉ねぎをみじん切りにし、オニオンソースの調味料を混ぜ合わせソースを作る。
３、味の馴染ませた鶏肉に片栗粉をしっかりまぶし、余分な粉はおとしす。はじめに皮を下にして油で揚げる、両面しっかりと揚げる。(中火)
4、鶏肉が揚がったら上からソースをかけて完成
ソースは揚げ物にはもちろん、魚料理や冷や奴なんかにかけても美味しいです
今日は一緒にサラダと卵スープで完成です
さてさて、今日は仕事で鶴見緑地公園にある咲くやこの花館に行ってきました今、蘭展が開催されててキレイでしたよ
仕事をしながら癒される…そんな素敵な一時でした！！
そして、パイナップルにビックリ！！
こんな生え方だったんですね
可愛い
今日も遊びに来てくれてありがとうございました
皆さんは雨にやられませんでしたか？？
さぁ～て本題！！
本日も楽しくsakko's kitchenの時間です
メニューはみんな大好き唐揚げ
新玉を使ってオニオンソースを作ってみました。
★材料★２人分
鶏肉…300g(今日はヘルシーにムネ肉)
片栗粉…適量
《下味》
しょうが・にんにく…各1かけ
薄口しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ２
《オニオンソース》
新玉ねぎ…1/2個
酢・しょうゆ…各大さじ２
砂糖…大さじ1
ごま油…小さじ1
輪切りの唐辛子…適量
★作り方★
1、鶏肉の下処理を行い、フォークで裏表さす。下味の調味料をビニール袋に入れて一口大に切った鶏肉と合わせ15分ほど味を馴染ませる。
２、玉ねぎをみじん切りにし、オニオンソースの調味料を混ぜ合わせソースを作る。
３、味の馴染ませた鶏肉に片栗粉をしっかりまぶし、余分な粉はおとしす。はじめに皮を下にして油で揚げる、両面しっかりと揚げる。(中火)
4、鶏肉が揚がったら上からソースをかけて完成
ソースは揚げ物にはもちろん、魚料理や冷や奴なんかにかけても美味しいです
今日は一緒にサラダと卵スープで完成です
さてさて、今日は仕事で鶴見緑地公園にある咲くやこの花館に行ってきました
今、蘭展が開催されててキレイでしたよ
仕事をしながら癒される…そんな素敵な一時でした！！
そして、パイナップルにビックリ！！
こんな生え方だったんですね
可愛い
今日も遊びに来てくれてありがとうございました
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