こんばんは。
今日も１日お疲れさまです
夕方にプレセールがあって家に帰る前にふらっと行って来ました
そして…
買っちゃいました～
カラフルなコットンのトップス
マリンなワンピ
大満足です
これを着てデートに行きたい
さてさて
「サッコのごはんの時間です♪」
本日のメニューは…
「簡単♪鶏の照り焼き」
《材料》4人分
・鶏もも肉・・・６００ｇ
・玉ねぎ・・・１/２個 (太めのスライス)
・酒・・・100ｃｃ (鶏肉をつける用)
・レモン・・・１/２個 (スライス)
～タレ～
・しょうゆ・・・100ｃｃ
・みりん・・・100ｃｃ
・酒・・・100ｃｃ
・はちみつ・・・大さじ１
《作り方》
１、鶏肉をフォークで表裏さし、お皿にいれお酒をふり10分程馴染ませる。
２、ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせる。
３、フライパンにゴマ油を引き①の鶏肉とお酒を入れ両面に軽く焦げ目が付くくらいフタをして焼く。
４、焦げ目が付いたらフライパンの油をキッチンペーパーでとり、タレと玉ねぎを加え中火で煮詰めて完成。
※途中でからめる様に両面行う。
※鶏肉を回しながら煮詰めると焦げにくくキレイに仕上がります。
こってりしてゴハンが進みます♪
お皿に温野菜や焼き野菜、サラダなどを添えて彩を良くすれば皿に食欲倍増です
上からマヨネーズ＋七味＋半熟卵を加えて丼にしても美味しいですよ～。
いつも、遊びに来てくれて
ありがとうございます
