こんばんわ～☆
３連休最終日なのにガッククシ。。。。
仕事だったサッコです
でも久々に２連休だったので友達と遊んだり
楽しく過ごせました
さてさて今晩もやってきました～
『サッコの料理の時間です！！！』
本日は冷蔵庫の中を整理するためにキムチ鍋にしたので
一緒に作った一品のご紹介☆
『サッコの簡単チヂミ』
～材料～(２枚分)
〈生地〉
小麦粉・・・１カップ
卵・・・１個
水・・・150ｃｃ
塩・・・ひとつまみ
しょうゆ・・・大さじ1/2
<具材>
にんじん・・・４センチ位
ニラ・・・１/2束
キムチ・・・おたまの半分位
豚肉・・・100ｇ(細かく切る)
<タレ>
しょうゆ・・・大さじ２
酢・・・大さじ１/２
すりごま・・・大さじ２
にんにく・・・１かけ(すりおろし)
お好みで・・・豆板醤(小さじ1/2)
〈その他>
ゴマ油・・・適量
～作り方～
①ボールに生地の材料を入れダマがなくなるまで混ぜ→切った具材を入れ混ぜる。
②フライパンにゴマ油をひきおたま１杯弱を流し焼く。(両面焼きます。)
③別のボールにタレの材料を入れ混ぜる。
④お皿に盛り付け完成！！！
簡単なので<お酒のあてに>是非挑戦してみてください♪
質問・コメント・読者などなど大歓迎です！！！
宜しくお願いします
それでは今日も良いひと時を。。。。
