どうもコンバンワ
今日も1日お疲れさまです
本日も絶好調
サッコの料理の時間です
サッコの料理の時間ですパチパチ
さてさて本日は茄子の使い方に困っていた貴女の為に簡単ボリュームレシピです
『アッサリ茄子の豚巻き』
材料(二人前)・茄子…2本
・豚スライス…4枚
（しゃぶしゃぶ用、バラでも
）
）・片栗粉…少々
（和風ダレ）
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ2
・砂糖…小さじ1
・だしの素…小さじ1
・水…大さじ4
・大根おろし…20グラム位・ネギ…(みじん切り)適量
・しょうが…(みじん切り)1かけ半
作り方①茄子に切り込みをいれ、豚肉に片栗粉を適当に付け巻き付ける。
そして焼く。②和風ダレの材料を別鍋にいれ一煮立てさせ、火を止めてから大根おろしを入れる。←タレは完成。
③、①に焼き色が付き、茄子が柔らかくなったら完成
お皿に盛りダレをかける。
お皿に盛りダレをかける。※ポイントは茄子を焼く時に鍋蓋かアルミホイルを上にかぶせると水分が出て早く火が通ります。
ぜひ作って見てくださいねぇ今日もありがとう