スジェビ（수제비）

家で作るご飯シリーズ
 
スジェビは、小麦粉をこねて
鍋に入れます。
 
昔、農耕社会では、
雨が降ると、暇を持て余して
みんなでこねてたそうです。
約30年前、
私が初めて韓国に来た頃、
雨降りにはスジェビを作って
みんなで食べてました。