今ごろの時期になると、キムジャン(김장)というものがあります。
冬の間食べるキムチを、まとめて漬けるものですが・・・・・
本格的キムジャンは、量が格別です。
ビニールを敷いた上に大根の葉などを大量に・・・・
ノリをぶっかける
混ぜ混ぜして・・・・・
エクチョ（액젓）と言われる液体を 樽ごとぶっかける
大人数で、ひたすら混ぜます！
マッカッカのヤンニョム(양념) 
この中に塩付けしておいた白菜を放り投げ 塗ります！
この後、おいしいキムチの出来上がりですが・・・・それは省略
韓国の本格的キムジャンは、並大抵の量ではありません・・・・・・
