まず、準備物です。
海苔、塩、サラダ油、ごま油、はけ
サラダ油とごま油を混ぜて塗ります。
塩をふって、フライパンで焼けば出来上がり
(これ、塩のかけすぎ~~~!)
昔(というか、私が韓国に来たばかりのころ)は、1日中かけて、大量の海苔を焼いてました。
女達はダベリながら食べ物の準備.........というのが普通の光景でした。
海苔を焼いたり、唐辛子を拭いたり、にんにくの皮をむいたり。。。。
一人でやると気がめいるから、大勢で集まってダベリながら。。。
そして、1日かけて焼いても、数日で食べてしまう。。。。。
最近は、共働きが急激に増えてきたので、家ではあまりやらなくなりました。
最近はほとんど、市場やスーパーで、焼いた海苔を売ってます。
久々に家で焼いてみました。




