大海老を2kgほど埠頭の市場で買って来ました。
 
まず、アルミの上にキムチ用の塩をのせます。

 

 

 

 

 

海老をおきます。

 

 

 

ふたをして、ガスバーナーに火をつけます。

 

 

 

煮えました。

 

 

 

カワをむいて。。。。

 

 

 

これをチョコチュジャン(コチュジャン酢)で食べるんです。

 

 

 

 

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