今日は久しぶりの休日で
浅草の姪っ子の家にお昼をご馳走になりに行ってきました。
元、看護士で現在子育て中の彼女は健康への意識が高く
東京の貯水池が放射能汚染の際は
いち早く幼子２人つれて、京都、神戸の友人の家に避難していたくらいです。
いまは浅草の自宅に戻っていますが
食材も子供の分は、無農薬野菜など取り寄せ
食生活も、以前から野菜、発酵食品、魚中心で
料理上手でいつも優しい味付けで、野菜、大豆、海藻中心の料理が並びます。
タジン鍋を使った、ローズマリー風味の何ハムと８種類の温野菜の蒸し、
超高級｢のどぐろ｣という焼き魚、三つ葉のおひたし、
ほうれん草のゴマあえ、アサリのすまし汁
自分で漬けた、ぬか付け
ご飯だけは玄米でなく美味しい白米だったなあ。
そういう食事を美味しく戴いた帰り道は
妙に身体が軽く楽だったけれど
身体に優しい食事を戴くと俄然身体の動きが良くなるみたいです。
彼女の子供達ほっぺピカピカはちきれそうで、健康でお達者だったし
今は亡き我が家のフレンチブルとボストンテリヤも
手作り食に変えてから、皮膚の状態、毛並み良くなり
目やにも少なく、体臭も殆どしなくなって
獣医さんに行く回数が減りました。
夏場は湿疹が出来て血が出るほど掻くので
ステロイドが手離せなかったけれど
手作り食になってから２年目には
痒みもでなくなりました。
食育って、本当に大切なんだと
改めて肝に銘じました。
本当に身体に響いて来ます。
浅草の姪っ子の家にお昼をご馳走になりに行ってきました。
元、看護士で現在子育て中の彼女は健康への意識が高く
東京の貯水池が放射能汚染の際は
いち早く幼子２人つれて、京都、神戸の友人の家に避難していたくらいです。
いまは浅草の自宅に戻っていますが
食材も子供の分は、無農薬野菜など取り寄せ
食生活も、以前から野菜、発酵食品、魚中心で
料理上手でいつも優しい味付けで、野菜、大豆、海藻中心の料理が並びます。
タジン鍋を使った、ローズマリー風味の何ハムと８種類の温野菜の蒸し、
超高級｢のどぐろ｣という焼き魚、三つ葉のおひたし、
ほうれん草のゴマあえ、アサリのすまし汁
自分で漬けた、ぬか付け
ご飯だけは玄米でなく美味しい白米だったなあ。
そういう食事を美味しく戴いた帰り道は
妙に身体が軽く楽だったけれど
身体に優しい食事を戴くと俄然身体の動きが良くなるみたいです。
彼女の子供達ほっぺピカピカはちきれそうで、健康でお達者だったし
今は亡き我が家のフレンチブルとボストンテリヤも
手作り食に変えてから、皮膚の状態、毛並み良くなり
目やにも少なく、体臭も殆どしなくなって
獣医さんに行く回数が減りました。
夏場は湿疹が出来て血が出るほど掻くので
ステロイドが手離せなかったけれど
手作り食になってから２年目には
痒みもでなくなりました。
食育って、本当に大切なんだと
改めて肝に銘じました。
本当に身体に響いて来ます。