おからガトーショコラ

・割チョコ 315g

・卵M 5個

・生おから 300g入り1袋

チョコは溶けやすいようにザックリ刻んでボールに入れてレンジ600w1分×3回。都度ザッと混ぜる。

卵は黄味と白味にわける。

白味もっと大きいボールに入れれば良かったと思いながらおからをボールにあけて白味とおからを混ぜる。

チョコが柔くなったらよく混ぜてしっかり溶かして、黄味入れて混ぜて、白味とおから混ぜたやつを3～4回に分けて合わせていく。

この時点でちろっと味見。おいし～♪

全体が混ざったらザックリ9分割、同じくらいの量になるようあたりをつけて、ハンバーグ作るときみたいに丸くかたち整えてクッキングシート敷いた角皿に並べる。

予熱なしオーブン下段180度25分焼いてできあがり。

ケーキクーラーで冷まし中。

とりあえず焼きたてをひとつ。

ぱかっ。

表面サクッと中しっとりほろり。

おいしぃ～♪( ´▽｀)

おからのシャクシャクした感じもイイな。

おからパウダーも使い勝手よくてなかなか重宝してたけど、生おからもいいもんだね。

これはまた作るかな。

今度作るときはぜんぶは焼かないで一部はそのまま食べよ～♪