昨日の夜一種類ずつと今朝一種類ずつ焼いた。
どれかしらはうまいこといくだろうと思ったけど、いずれも失敗気味な感は否めない。
けどぜんぶ持っていくのだ。
失敗気味がデフォなんで。
でへべろ( ›◡ु‹ )
・ちぎりあんぱん→★
今回は型はスクエア型で、昨日焼いた方は中力粉215の強力粉15で。
あんぱんのあんこは今回は
・さらしあん 150g
・甜菜糖 190g
・塩 ひとつまみ
・水 400ml
で作った。
昨日焼いた方。
今朝焼いた方。
・少材料のシンプルなパン→★
昨日の。
今朝。
前回がすごいいい感じだったんだけどなー。残念。
パンはまぁアレだけど、ビールとレミーマルタンとかいう…ブランデーかな？
これでなんとか…。
ビールやらなんやら、結構大荷物なんだけど…車に積めるかしら^_^;
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パン大丈夫だったっぽい。
ちびちゃんもにぃにもあんぱんよく食べてたし、みなさんもおいしいと言ってくれてたし。
ほっ。
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