今日の夜ごはんは、
ごはん
お味噌汁 お豆腐、わかめ、揚げ
豚肉とじゃがいもとチーズの照り焼き
長芋の磯辺揚げ
春雨サラダ
でした。
豚肉とじゃがいもとチーズの照り焼き
豚こま肉が500グラムだけ冷凍してあったので、かさましにじゃがいもをたくさんいれて
みんなが好む照り焼き味。
本当はひとつひとつじゃがいもとチーズを豚肉で巻いて焼こうと思ったんだけど
めんどくさくなったのでただ炒めただけ。
このあと煮詰めてチーズのせて出しました。
長いもの磯辺揚げ。
これみんな好きなんだけど、長芋触ると痒くなるし擦るのも海苔に巻くのも揚げるのも
ちょっとアレなもんで、なかなか作る気にならない。
でも食べたら美味しいんだよね。
今日は頑張った！！
青森から送っていただいた長芋なの。
美味しくいただきました。
春雨サラダ。
キャベツとにんじんともやしとか色々お野菜もたくさん。
なんか彩りが微妙と思ったら、きゅうり入れてなかったね。
まぁいいや。
ごちそうさまでした！
