＠ナリナリクッキング『焼き焼きプリン』

スイーツ好きなナリナリのまったりプリンな気分

このプリンは焼きプリンで、しっかり固めなプリンんの中のプリン

材料カップ4～5個分

★生クリーム 200ml

★牛乳  200ml

★卵黄 ４コ

★グラニュー糖 45g

★バニラ １本

レシピ

①オーブンを160度に温めておく。

②鍋に生クリームと牛乳、バニラを入れ、火にかける。70度くらいになるまで。

※絶対に沸騰させてはいけない！バニラの鞘は半分に切れ目をいれる

③ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる。

④③に、少しずつ②を入れる。

⑤器に流し込んでオーブンで30分焼く。160度!!

⑥焼き上がったら、冷蔵庫で冷やして出来上がり

＠ナリナリクッキング『ニラたっぷりチヂミ』

このニラもお婆ちゃんが畑で作ったもの

栄養満点100点

鳥挽き肉も加えたので…ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみにしてもOK

ちなみに低コスト

家計にも優しい

材料

★ニラ １わ

★人参 1/4

★鳥挽き肉 100g

★小麦粉 大さじ３

★片栗粉 大さじ１

★卵 １個

★塩胡椒 少々     

★料理酒 大さじ１     

レシピ

①ニラは４センチ幅、人参は千切りにする。

②鳥挽き肉に料理酒と塩胡椒をふり、レンジで１分チンする。(800w)

③ボウルに②を汁ごと入れほぐしたら、片栗粉と小麦粉、卵をいれベースを作る。

④③に①を投入し、絡める。

⑤フライパンにごま油をひき、平たく伸ばして焼けば完成

＠ナリナリクッキング『豚こまバーグ』

アタシの大好物ハンバーグを作ります

今回は、『豚こま』でお手軽丸めて焼くだけ

材料

★豚こま切れ  200g

★玉ねぎ 1/2

★しいたけ ２個

★卵  １個

★パン粉  少々

★マヨネーズ 大さじ３

★塩胡椒 少々

★正油 大さじ１

レシピ

①玉ねぎと椎茸はみじん切りにしておく。

②ボウルに全ての材料を入れて、満遍なく混ぜ合わせる。

③一口大に丸める。

④フライパンを熱して、直接…焼きます。

※マヨネーズを絡めてるので、油は不要！

⑤両面よく焼いて、中まで火が通れば出来上がり

ソース要らずで、しっかり味が付いてるから、冷めてもいけるよ

お弁当にもＧＯＯＤ