はい、コンニチワ
ナリナリクッキング始まりましたよ(笑
)
)今日は、
。
。『ヘルシー
豚こまバーグ』を作りました
豚こまバーグ』を作りました豆冨も入ってるので、冷めても柔らかくて、お弁当にもgood
しかも、ひじきも使ってヘルシーです
しかも、ひじきも使ってヘルシーです
材料4人前
豚小間切れ 250g木綿豆冨 150g玉ねぎ 1/2(大玉)乾燥ひじき,お好み量人参 1/4ショウガ 少々(チューブでも可)卵 1コパン粉 30g塩 少々胡椒 少々 
レシピ①木綿豆腐を水切りし、乾燥ひじきを戻しておく。
②玉ねぎ、人参、ショウガをみじん切りにする。(細かくすればするほど滑らかななバーグ、粗めだと歯応えあるバーグが出来る
)
)③豚こまをまな板に敷き並べ、包丁の背で叩くき、伸ばしたら粗めにみじん切り。(粗い挽き肉みたいに。肉の食感が欲しければ極粗めに。)
④すべての材料をボウルに入れて混ぜる。
⑤形を整えて、フライパンで焼けば出来上がり
おためしあれ
の影響もあり日本中は
でしたね
』と思ってた料理に挑戦
材料…
鶏モモ,３００g
レシピ
(極力、肉の厚みは均等にする。)
ピリ辛トマトソースとハチノスの相性バッチリ