凍みっぱなし丼・・・空は泣きっぱなし、、、

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凍（し）みっぱなし丼って何だろう・・・？
一目見ると「カツ丼」のように見えるが、、、
（宮城県大崎市岩出山下野目字二ツ屋9-1／本ブログ管理者撮影）↑
勇喜食堂 （ゆうきしょくどう）
ＪＲ陸羽東線「岩出山」駅から南東1,482mの国道47号線沿いにある店。
（宮城県大崎市岩出山下野目字二ツ屋9-1／本ブログ管理者撮影）↑
凍みっぱなし丼（650円）
要するに、高野豆腐をカツ丼風に仕上げたものなのですが、
「豆腐は畑のお肉」とよく言われるとおり、
食感は“肉”を噛んだようなジューシーさがあり、
相当の満腹感・満足感があります。
（勇喜食堂にて本ブログ管理者２０１５．８．３０実食のうえ撮影）
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高野豆腐は、東北地方では「凍り（凍み）豆腐」と言われ、
ここ宮城県大崎市岩出山地区における特産品
（宮城県内における主産地）の１つになっています。
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洞川院
ここに、本ブログ管理者の先祖代々が眠る。。。
「末澤山（まったくさん）洞川院（とうせんいん）」は南北朝の時代に建立された古い禅宗の寺（曹洞宗）で、現在の住職は第３４世の禅峰利行（ぜんぽうりぎょう）氏。
□外部リンク参照
（宮城県大崎市鳴子温泉字末沢４２／本ブログ管理者撮影）↑
地場天然の「鳴子石」で積み上げた古い当家の墓
現在では採石不可能になっている貴重な石なのだそうです。。。
（宮城県大崎市鳴子温泉字末沢４２／本ブログ管理者撮影）↑
泣きっぱなしの空の下、納骨を済ませる。。。
2015年8月26日、父が他界。
（洞川院＝地図中★印にて本ブログ管理者2015年8月30日撮影）