いや~涼しいですね、涼しくて涼しくて幸せな朝ですね![]()
今朝は涼しかったので、あさごはんにはあったかいスープなるものを作ろうと思い、
大豆と厚切りベーコンで簡単シチュースープ?を自己流でつくってみました☆
休日の、時間に余裕のある調理はいいもんですね、ゆっくり作れるし、楽しい☆
それにお料理本のレシピをみて足りない材料をほかのもので代用してみるっていう、
自己流レシピをやってみるのも楽しいものですね。まだまだプロ顔負けではないけれど、
おかずをよそうときはこんもりと美味しそうによそう、とか、よく母の言っていた、お料理にも工夫というものが
大事なのよ、という半分お説教のような言葉の醍醐味がわかったような朝ごはん作りでした(笑)
これからもおいしい「自己流レシピ」を開発していこうかな♪
そういうふうに料理をしていて、ふっと昔台所で母のお手伝いをして何気なく聞いていた言葉を
思い出す・・・そんなのってなんだかいいものですね。
そうやって、家庭の味とかって引き継がれていくものなのかな、なんて思います♪
あとはこれまた自己流のチーズカレーほんだしトースト(笑)と形崩れ気味のだしまきたまご♪
食べれられれば何でもいいよ♪と優しいことを言ってくれる旦那様に感謝してふたりで美味しくいただきました![]()
いつもわたしもつたない、でも愛情のいっぱいつまった料理を食べてくれて、本当にありがとうね。
もっともっと上手になって、ちゃんと栄養管理の出来る奥さんになりたいな![]()
もちろん苦手な金銭管理と、得意な愛情管理もしっかりとやりますよ(笑)