しあわせのパン

ご無沙汰しております。

久しぶりのブログです。



先日、『しあわせのパン』
ていう本を読みました。

映画にもなって、やってるみたいなんだけど、
こちらでは残念ながらやっておりません



この本

読み終えると、なんだか無性に美味しいコーヒーと美味しいパンが食べたくなってきます。


で、

本の中に出てきたパンで

『フォンデュ』

ていうパンが出てきたんです。

フランス語で『双子』という意味なんですが、


本を読んで、僕なりに考えて作ってみました。






まあ、俗にいう『ハイジの白パン』ですね。

フランスパンの形で『フォンデュ』ってあるんだけど、
本を読んだイメージはソフト系だったので、こうしました。



素朴なパンは飽きがこなくて美味しいですよ



しあわせのパン


オススメです

シャッター壁画

今日は仕事の合間に

今、新天町でやっている
シャッター壁画

に行ってきました。



お気に入りの一部分






僕には「ブタ」にしか見えなかったんですが、

原画を描かれた彫刻家の大井秀規さんに聞いてみると

「ブタ」

ではないんですね～



話しを聞くと、なるほど

と、思いました。






なんなんですかね～

今日のパン

ブリオッシュ生地に
メープルシュガーを乗せて焼いてみました。


シンプルだけど美味しいですよ





あと、今、新天町で開催中です。









シャッター壁画は市民参加型で誰でも描かせてもらえますよ。

大体、土日やってますのでお時間のある方は是非