今日はお休みです。

今日は定休日で家で昼間からビール飲んでゆっくりしてました。



昨日は仕事だったんですが、
桜が満開って感じでしたね
お天気も良くて絶好のお花見日和って感じでしたね




てな事で、桜の絵が描きたいなぁと思い、

ちょうど僕のイメージに合う下地を塗っておいたキャンバスがあったので
満開をイメージして描いてみました。






家の中で何も見ないで描いたのですが、
遠くから見たら見えなくもないかと思うんですが･･･




今から近所にラーメンでも食べに行きます

ではまた

なんだか真似みたいなんですが･･･

結構前からなんですが～

ラスクにチョコがかかってるのがあるじゃあないですか～



あれをやっちゃった




フランスのヴァローナのホワイトチョコをかけました。



当然試食したんですが～















後味がよくて思った物以上の物が出来ました









美味いです

すも～くべ～こん

日曜日にベーコンつくりました




国産豚バラブロックを

塩 砂糖 コショウ ローリエ

玉ねぎ セロリ ニンニク 生姜

に漬け込み7日


塩抜き8時間30分


冷蔵庫から出し、室温で1時間放置


熱乾燥50度 2時間

さくらのウッドでピートてんこ盛りで～
60度３時間


熱乾燥70度1時間


で～これ




その後、２日寝かせて出来あがりです。





手間ひまかかりますが、超美味いですよ


ちなみにフランスパンのサンドイッチに使ってますので･･･