昨日の記事の続きです。
さぁ、いよいよランチタイム。
朝食を軽めにしたのには訳があります。
それは・・・
このピザを食べたかったから～♪
The Cheeseboard Collective は同じ通りの二軒お隣に、
The Cheeseboard Pizza Collective というお店も出しているんですね～。
ここは毎日、日替わりで、チーズと野菜のみのシンプルなピザを販売。
当然チーズはThe Cheeseboard のものを♪ 
日替わりのピザはWEBページ にて紹介されています。
（Today's Pizza をクリック！）
また、お店では・・・
このように黒板にてその日のメニューを紹介。
この日は今が旬の、Heirloom Tomatoがメインのようです♪
土曜日は11時半開店。
開店前はThe Cheeseboard で買ったパンを食べる人のために席を解放。
私たちも無事にテーブルをゲットし、
そのままオープンまで居座ることに。 （笑）
嵐の前の静けさ。 （苦笑）
開店時間が近づくにつれ、お店の人たちもばたばたしてきました。
そして、入口前にはすでに行列。
夫を席に残したまま、私も列に加わりました。
まだかな～。
いよいよオープン。
メニューは日替わりピザ、サラダ、デザート、飲み物しかないので
客をさばく速度は速い、速い。
あっという間に私の番です。
日替わりのピザは、Whole、Half、Slice のサイズを言うだけ。
ちなみにお値段はWhole が$20.00、Half が$10.00、Slice が$2.50と
非常にわかりやすいお値段です。 （笑）
で、今回、我が家は・・・
Half と、Small Salad、そしてアイスティで楽しむことに。
そして、面白いことに、どれを頼んでも
写真のような「おまけ」が必ず付いてくるんですよ～。
面白いですね。
ピザは薄い、カリカリの生地。
トマトの甘さとチーズがいい感じ。
モツァレラだけでなく、グリュイエールも使用されているので
チーズのうま味たっぷり、のピザです。
サラダは洋ナシと松の実がいいアクセントです！
ゴートチーズのドレッシングもシンプルなサラダにぴったりです。
店内では、ジャズの演奏なんかも楽しめて
楽しい週末のランチタイムを楽しむことができました。
それにしても、このお店、大人気。
ご覧のように立って食べている人もいたくらい。
The Cheeseboard のお店の前のテーブルで食べている人も。
そして、なかには・・・
このように中央分離帯で食べだす人まで。
矢印の標識に注目ください。
近寄ってみると・・・
「Keep Off Mediaｎ ～ 中央分離帯、立ち入り禁止」と書いてあるんですけど・・・。 （汗）
そんなこと、気にもしないで食べていますね。
実際ね、この場所をGoogle Map のストリート・ビューで見ると
面白いんですよ～。
中央分離帯でピザを食べている人がいっぱい見られるんです！ （笑）
よかったら見てくださいね。
シンプルで、毎日一種類しかないけど、美味しいですよ、ここのピザ。
ぜひ、機会があったら皆さまも行ってみてくださいませ♪
そして・・・中央分離帯で食べるのも、いい経験かも？ （爆）
The Cheeseboard Pizza Collective
1512 Shattuck Avenue Berkeley, CA. 94709
Tel: (510) 549-3055
*日曜日・月曜日が定休日です。
*営業時間は ランチが11:30 - 3:00、ディナーが4:30 - 8:00
*デザートは金曜日と土曜日のみ提供