表参道の大人気フレンチビストロ"L'as" 〜前編

久しぶりにフレンチ食べたくて

表参道にある大人気フレンチビストロ

"L'as"（ラス）へ

連れて行ってもらいました♪

会社近くのローカルなお蕎麦屋さんも

外国人観光客ファミリーがいらっしゃり

驚いたものですが、こちらにも！

外国人の方々のリサーチ力、すごいよな〜

我々日本人も、海外のローカル店行ったら

同じようなこと言われてるんでしょうね。

さて、お楽しみのディナーは

シャンパンから始まるペアリング。

ティエノーで至福の乾杯〜♪

作りたてのフレッシュな

一口モッツアレラチーズ。

ボルドーのリキュール、リレと

ラス名物、フォアグラサンド。

リレはカンパリのような

ほのかな苦味があって

こってりしたフォアグラにマッチ！

お次は南アフリカのピノノワールと

お洒落に盛り付けられたイサキ。

イタリアのフェウドモントーニと

焼羊肉のテリーヌとチーズパスタ。

 なんだ、この目鱗なパスタは！

羊の骨でとったスープと

チーズ、パセリ、こしょうで

自分でお好みで仕上げるパスタ。

シャクっとほろっとした羊肉が絶妙で

初めていただくお味、

美味しゅうございました♪

後編へと続く〜