グッチな世界の"GUCCI OSTERIA"
フィレンツェに住む憧れのシニョーラが
グッチのレストランをレポートされていて
こんなお店があるんだ〜!
いつか行ってみたいと思っていたら
昨年の夏、銀座並木にプレオープンして
10月にグランドオープン。
久しぶりにドレスアップして
念願の"GUCCI OSTERIA"
(グッチオステリア)
へ連れていってもらいました♪
1Fのエントランスも4Fのレストランフロアも
ドキドキワクワクしてくるグッチワールド!
エレベーターフロア、壁にかかった照明など
他にもあちこち写真を撮りたくなるくらい!
席に案内されると、ウェルカムドリンクの如く
シャンパンを勧められてくださるので、泡で乾杯。
夕方になっても蒸し暑さ続いていたので
冷えたペリエジュエでクールダウン♪
しかしこの1杯、いくらだったのかは・・・笑
お食事は¥17,000のコース。
まずはメニューに載っていない前菜5種から。
見た目に楽しい創作料理でこれまたワクワク。
レバーペースト、海苔のキャラメリゼサンド、
ひと口メレンゲ、魚のクリームのワッフル、
蜂の巣を模した酒粕のクリーム。
どれもおいしくって、泡に合う♪
お隣の席の方にサーブされる際、
「この後お料理がたくさん続くので
ポップコーンは残してくださって結構です」
って案内されていたのに
数粒食べちゃったわ。
楽しげなアンティパストから始まり
マッシモ・ボットゥーラの不思議な世界観の
お料理が続きます。