合馬の筍と蛍烏賊とお福分け食材でクッキング

合馬の筍と富山産蛍烏賊。

日本料理教室 彩楽に

通い始めてからというものの

季節の食材を存分に楽しんでいます。

Campbellのお料理も

ぼちぼち再開していきますよ〜！

春になると一度は登場するお料理たち。

蛍烏賊と菜の花の辛子味噌和え。

豚バラ肉と筍の木の芽味噌。

合馬の筍と蛍烏賊の桜煮ごはん。

前日のお祝いパーティーで

お福分けいただいた樋長の鮪と帆立は

小料理屋風に、こんな感じにしてみました。

帆立と自家製蕗味噌と中トロ鉄火巻。

我ながら作ってる側からお腹が鳴る！

お酒は何本つけますか〜？

眺めてるだけで一杯いける？笑