八洲桜と酒肴でCampbellの小料理屋めし

まだ桜吹雪がちらちら舞う今日この頃。

葉桜になってきても朝晩は寒い日も多く、

まだまだ暖房が手放せません。

今宵のCampbellの小料理屋めしのお供は

「桜」が名につく八洲桜。

純米大吟醸なのでスルスルサラサラ系。

九谷焼の蕎麦猪口は酒器としても

よく使うのですが、この写真の後、

縁が欠けていることに気づく・・・涙

先月新宿高島屋の催事で購入した

"中島商店"のいわし明太。

これ、一度食べてみたかったやつ！

おいしくって感動〜〜〜！

脂ののったいわしと明太子、合うのね〜

茹でたての筍で筍刺し、

何度もリピしてる蛍烏賊桜煮、

こんにゃくの佃煮。

お酒のあて盛り合わせともいう♪

先日作ったどろ豚焼豚の漬けだれ再利用で

鶏もも肉を漬け込み、鶏チャーシュー。

周りはパリッと香ばしく、

中は淡白でヘルシー肉料理。

おつまみで止めておけばいいのに

〆は冷凍庫にあった筍ごはんでおじや。

白光りしてごはんが見えないですね。

米粒がなくなるくらい煮込み、

ラー油と食べるラー油をチョイ足し。

胃がほっこりあったまる♪

今日（昨日？）はビックリする程

たくさんの新鮮野菜が届いたので

週末もお料理に精進しましょ。