ワインとおばんざいの小料理屋めし

グルメ三昧の合間のCampbellごはん。

お料理もぼちぼちしております。

ワインが飲みたい気分だったある日。

でも冷蔵庫を見ると

思いつくのは手軽なおばんざい。

なので、ワインとおばんざいの

小料理屋めしとなりました。

和牛の塩こしょう焼き。

わさびを添えたり、パクチー添えたり、

ミスマッチだけど、お好みで。

小松菜と油揚げ、舞茸の

だし醤油炒め。

冷凍庫に残っていたししゃも。

再ブームの半熟煮卵。

めんつゆで作るレシピは

簡単でいいけど、やっぱり自分で

つけ汁作る方がおいしい。

〆のごはんは半熟煮卵添え、

ふぐのコンフィの小丼。

"博多い津み"のコンフィを

ごはんにのっけただけだけど

いっちゃん美味しかった（笑）

ワイングラスを隣に置いてますが、

このふぐ、おつまみにも最高なんです！

そういえば上司に貸した卵の本・・・

しばらく返ってこなそう（笑）