GW後半

昨日も大雨で雷も伴っていました。まるで台風の様な天気ですが、当日は地引き網に誘われていました。雨天だと当然中止かと確認した所、雨天決行との返事を貰いました。

昨日は早朝から起床し、準備をしていたところ中止のメールが入って来ました。やはりと云うことで予定が無くなってしまいました。

かと言って大雨の中どこにも出掛ける気にもなれず、手持ち無沙汰な時間を如何するか。ということで先ず乾燥昆布と平目のアラで出汁を取ることにしました。

休みの日にはこうして出汁取りをよくします。ペットボトルに保存し味噌汁やお吸い物としても使いますし、煮物などにも使いますので結構重宝して居ます。

今回のGWは家内が退院して間もない事で出掛ける予定はありませんので、結構時間的な余裕が在り、趣味の料理を楽しもうかと考えています。