休肝日のノンアルコール

　昨晩は休肝日でしたが、ノンアルコールビールを飲みながらの休肝日ということで、気持ちがかなり違うのです。気分だけはじゅうぶんにビールを味合えますね。ちょっとずるいような気もしますが、その少しの罪悪感がまた、ノンアルコールなのに本物により近い味へと変えてくれるような気がします。

そう言えば先日の日曜日に作っておいたカボチャの煮物が一日置いたおかげで良く味が染込み旨味がでて美味でした。

それからかやはり同じ北海道の知人より送られてきたタマネギを使って牛肉とワインビネガーを使った炒めものをつくり、トマト、アサツキ、胡麻を振りかけて頂きました。

お米は、これまた知人から送られてきた新米を頂きました。頂き物ばかりで大変恐縮ですが、どれも新鮮なもので本当に美味しく頂いています。感謝！