休日の?と肴 | とりす歯科矯正(大人のための矯正歯科専門医のブログ)

休日の?と肴


 昨日の金曜日は予定していた用事が急遽キャンセルになりそれこそ初めての金曜日の休日となりました。折角のお休みで、自宅でのんびりしている所へ携帯が鳴りました。取引のある技工所からで、技工物の受け渡しの件で私のミスで相手に届いていない事が発覚。

慌てて病院まで出向き連絡を再度取り無事、受け渡し完了。何とも私のミスで1時間ほど時間を無駄に使ってしまいました。時計をみると午前11時。折角ですので、自宅に戻る途中いつもの魚屋さんへ寄りました。

久々の午前の魚屋さんは、夕方と較べ種類が豊富ですね。そんな中で穴子の活締めしたのを1本、活きの良いアオリイカを一杯買って帰りました。

自宅へ戻り早速昼食の準備に、まずイカのミミの刺身、オリーブオイルでゲソと肝炒め、穴子白焼き、穴子の骨せんべい、それから2日前に作っておいた稚鮎の南蛮漬けで家内は昼食を、私は恒例の物をこれらを肴に頂きました。
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