干し野菜でお料理♡

こんばんは！

Jimmyです

先日、ママ友ちゃんに美味しいお野菜をいただきました

そのなかにあったジャンボきゅうり

干してみました

ネットの中で

どんどん乾燥してゆくきゅうりちゃん

９月とは言え、

まだまだ暑い…。

８時から１５時くらいまで干したら

ちょっと固くなりすぎた〜

その晩、

こんなお料理を作ってみました

きゅうりのガーリック醤油炒め

にんにくみじん切りと干したきゅうりを炒めて、

醤油をジャッと鍋肌に回しかけ、

白ゴマをパラリと。

パリパリポリポリ、

歯ごたえ良しで、

いくらでもいけちゃうよ

お日様パワーをいただいて、

元気モリモリー

ごちそうさまでした

ちなみにこの日のメニューは…

きゅうりのガーリック醤油炒め

ナスとゴーヤの麻婆豆腐風

車麩の巣ごもり

かぼちゃポタージュ

雑穀ごはん

でした〜