あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪
北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。
心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。
あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。
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ヘルシーで高タンパク。
8種の必須アミノ酸が含まれ、イソフラボンやサポニン、ビタミンEなどの機能性成分が含まれた大豆の加工食品。
これだけ聞いて、「体に良さそう」と思いませんか？
体に良いだけでなく「美味しい」が味わえるのが『豆葉』という商品。
中国では、干豆腐とか豆皮などと呼ばれ、古くから食べられている食材なんだそうです。
温かい豆乳をにがりで固めてシート状にしたもの。
袋を開けるとシートが4枚。
北海道産の大豆と手稲山系の伏流水とにがりのみで作っていて、添加物は一切加えていないそう。
食べやすい大きさにカットして、
豆葉をしゃぶしゃぶにして食べてみました。
しゃぶしゃぶ鍋もデザインが豊富です。
ヘルシーで高タンパクな豆葉。
お肉を減らした代わりとして美味しくいただけるので、ヘルシー思考の方、糖質制限中の方にもオススメ。
女性にとって嬉しい食材ですね。
煮たり炒めたり、パスタの代わりにしたり色々アレンジが楽しめそう。
もう一袋ストックがあるので、次回はラザニアなんかに挑戦してみようと思っています。
https://www.h-toyo.com/about
レシピも色々載ってます。
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