あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪
北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。
【お詫びとお知らせ】
ただいま当サロンは、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、サロン運営をお休みさせていただいております。
今後も情勢を踏まえ判断してまいります。
レッスン再開、募集のご案内までしばらくお待ちくださいませ。
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近所の庭先でも色とりどりのお花が咲き乱れ、木々には新芽が芽吹いてきて、気持ちの良い季節になってきました。
なのに出かける先は食料の調達ばかり。
ガソリンがなかなか減りません(笑)
普段、自分から進んで甘いものを食べることはほとんどないけれど、最近はバスクチーズケーキの美味しさにはまっています。
目下 バスク風チーズケーキの研究中♪
楽しく手作りしています。
シンプルなつくりなだけに、奥が深いのがバスク風チーズケーキ。
材料の配合や焼き方の違いで全然違って来るから難しくも面白い♪
以前食べたこちらがすごく美味しくて、なんとか近いものに仕上げたいな～と思っているところです。
もう少し改良したく、またレシピを修正して近くチャレンジしてみたいと思っています、
また報告させてくださいね。
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