札幌テーブルコーディネート教室キャマラード いつもの食卓を素敵にセンスアップしたいあなたへ 食空間コーディネーター中西まゆみ

札幌テーブルコーディネート教室キャマラード いつもの食卓を素敵にセンスアップしたいあなたへ 食空間コーディネーター中西まゆみ

北海道 札幌 テーブルコーディネート教室おもてなしサロンキャマラード主宰 食空間コーディネーター中西まゆみです。
普段使いの器にあなたのアイディアとセンスをプラスして素敵にセンスアップ。お料理が10倍美味しくなる食卓の魔法テーブルコーディネートお教えします。

思いやりと優しさ溢れる食卓でおもてなしの心を伝える

札幌を中心に活動する 食空間コーディネーター 中西まゆみ のブログへようこそラブラブ


心をこめて食卓を演出すれば、会話が弾み、いつものお食事は何倍にも美味しくなります。
あなたの優しさ・思いやりを表現したテーブルコーディネートで、一緒に食卓を囲む人の心は豊かになるのです。
忙しいあなただからこそ、テーブルコーディネートで日常を楽しんで、心豊かな暮らしを手にいれませんか。

~ひとつ上の日常へ~ 美しい暮らしは、心のこもった食卓から

 

あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪

 

北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。

 

心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。

 あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。

 

 

【 今後のレッスン予定 】  感染拡大防止のための対策をしてお迎えいたします。

 

COMING SOON

 

 

---------------------
 
---------------------
 
桜の季節を迎えた札幌。数日ぶりに暖かくなりました。
 
季節を戻してバレンタインのこと。
 
バレンタイン当日は、2月からスタートした試み、オンラインサロンを開設するにあたってのスタートアップ。
バレンタインオンラインチェンバロコンサートを開催しておりました。
 
  • チェンバロ奏者 明楽みゆきさん
  • レシピ&ワイン紹介 明楽まりさん
  • テーブルコーディネート 中西まゆみ
 
この3名で、コロナ渦でコンサートやレッスンのリアル開催、リアル参加が難しい今、
音楽やお料理&ワイン、そしてテーブルコーディネートに触れる時間をご提供し、
 
自宅で過ごす時間を豊かなものにしていただきたい!
自宅にいながら安心してお楽しみいただきたい!
 
と考えコンサート形式でのオンラインサロンを開設しております。
 
今はまだお試し無料期間中。
 
2月、3月は、200名以上の方にお申込いただきました。
北海道内はもとより、道外の全国各地、海外からもご参加いただき、主宰者としては大変励みになりました。
 
 
流れとしては、チェンバロの演奏をお聞きいただき、テーマに沿ったお料理やスイーツのレシピとワインをご紹介。
ご紹介したお料理を私がテーマに沿ってコーディネートしてご覧いただくというもの。
 
レシピはどれも簡単。
2月に開催した時は、バレンタインに合わせてイタリアのスイーツを2種類ご紹介していました。
 
 
九州から参加してくれていた方が、コンサート終了後に早速レシピを活用して、バレンタインの夜を過ごしたとご報告をくれたのです。
その画像がこちら。
 
 
いかがですか?
素敵でしょう。
 
すぐに実践なさって、ご報告をくれるなんて、主宰者としてはこのうえない喜び。
 
添えられていたメッセージには、
 

リモートワークの夫に対するストレスがたまっていたのを反省して涙が出てきました。

自分の気持ちしだいで生活は楽しくもつまらなくもなることに改めて気づかせてもらうことができました。

バレンタインは何もしない!と決めていたけれど、早速お菓子を作って好きな食器を使って楽しむことができたのは、

オンラインコンサートのおかげです。

素敵な機会をありがとうございました。と書かれていました。

 

もうね、私のほうこそ「ありがとう」です。

 

こういう嬉しい報告をいただけると、私にとっても今後の励みになります。

 

さぁ、今月の開催は4月29日(祝)

 

第一部 YouTubeライブ配信 13:30~14:30

第二部 ZOOM 質疑応答 14:35~15:00

 

当日ご都合悪くても、YouTubeは1週間のみアーカイブ配信がありますので、ご都合に合わせてご覧ください。)

 

休日の癒しのひとときをご一緒しませんか。

 

お申込いただいた方には、ご登録のメールアドレスに当日のURLが届きます。

 
image
 
 
今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。 まゆ

 

 

いつも応援ありがとうございます。

 今日もワンクリック 

 ↓↓↓↓↓

 にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村

 

 

 

 ☆土屋ホーム様が作ってくださったメイキング動画もぜひご覧くださいませ♪

 

 

 

★ クスパサイト お気に入り登録お願いいたします。 

料理教室検索クスパ

 

 

☆札幌人図鑑.TV

 

 

今通っておくべき注目のサロンとして掲載していただいております。

 

   ☆  ピックアップ教室 第1回 

 

 
 
 
 
 
 

 

 

 

 ★  Dreamia Club ドリーミアクラブにも掲載していただいてます。

  こちらもよろしくお願いいたします。

ドリーミアクラブ

 

 

あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪

 

北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。

 

心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。

 あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。

 

 

【 今後のレッスン予定 】  感染拡大防止のための対策をしてお迎えいたします。

 

COMING SOON

 

---------------------
 
---------------------
 
ちょっとブログをお休みしていましたが、私はすこぶる元気にしております。
いろいろなことがありすぎて、何から書こうか迷いますが、かわいいランチのご報告から♪
 
京王プラザホテル札幌にて当初3月末までの期間限定の予定だった『シマエナガランチ』。好評のため期間が延長になったと知り、
今月初めに訪問してきました。
 
グラスシーズンズ スペシャルランチ シマエナガ
 
サーモンの自家製マリネ ポテトサラダのクレープ巻き 道産クリームチーズと彩り野菜を添えて
image
 
 
コンソメジュレとカリフラワーのスープ
image
 
 
音更産竹内養鶏場の白いたまご米艶で包んだ海の幸ピラフ ソースヴァンブラン
image
 
苺とシャーベット シュクレフィレを巣ごもりに見立てて
image
 
全てのプレートにかわいいシマエナガちゃんが!
「かわいい~」と思うものから、「くすっ」となるものまで、バラエティーに富んでいて、思わずほっこり。
 
ホテル内にもあちらこちらにシマエナガのディスプレイコーナーがあって、あまりのかわいさに写真撮りますよね(笑)
 
少し風が強い日だったけど、友人とも話に花が咲き、癒しのランチのひとときでした。
 
 
お知らせ
4月29日 第三回目のオンラインチェンバロパーティーに参加させていただきます。
image
 
ただいま会員募集中。
今月はお試しで無料開催です。お申込お待ちしています。
 
 
今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。 まゆ

 

 

いつも応援ありがとうございます。

 今日もワンクリック 

 ↓↓↓↓↓

 にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村

 

 

 

 ☆土屋ホーム様が作ってくださったメイキング動画もぜひご覧くださいませ♪

 

 

 

★ クスパサイト お気に入り登録お願いいたします。 

料理教室検索クスパ

 

 

☆札幌人図鑑.TV

 

 

今通っておくべき注目のサロンとして掲載していただいております。

 

   ☆  ピックアップ教室 第1回 

 

 
 
 
 
 
 

 

 

 

 ★  Dreamia Club ドリーミアクラブにも掲載していただいてます。

  こちらもよろしくお願いいたします。

ドリーミアクラブ

 

 

あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪

 

北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。

 

心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。

 あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。

 

 

【 今後のレッスン予定 】  感染拡大防止のための対策をしてお迎えいたします。

 

1~2月 サロン業務は冬季休業いたします。

 

---------------------
 
三寒四温。
陽が長くなってきたなぁ~と実感する今日このごろ。
最高気温がプラスになる日もあったりして、少しづつ気持ちも軽くなってきています。
 
---------------------
 
巣ごもり楽しんでますか?
自宅にいる時間を楽しむには、おうちカフェタイムを充実させると気分転換ができるのでおすすめです。
 
今日はいちご大福を使った和風おうちカフェのアイディアをご紹介しますね。
 
 
先日、季節のお菓子が豊富に揃うシャトレーゼに行ってきました。
 
そこで見つけた苺大福の食べ比べセット。
  • 香川県産 さぬきひめ×こし餡
  • 群馬県産 やよいひめ×粒餡

 

一度に食べ比べができるなんて!と早速購入してみました。

 

おまけに一粒苺のホイップクリーム大福も買ってます♪

 

 

帰宅して楽しんだのは、いちご大福のフードスタイリング。

2色のいちご大福があまりにもかわいくて、見た目で楽しんでから味わいたい!という本能です(笑)

 

桜の柄の湯呑みと合わせてスタイリング。

 

 

 

 

曲線が美しいトレーに移し替えてみました。

 

 

 

こちらは、秋田県大館市の伝統工芸品 曲げわっぱ。

 

 

 

これは確か、合羽橋で買ったものだったはず。

いかがですか?
 
同じいちご大福でも、盛り付ける器によってこんなにも見た目の違いがでます。
好みも分かれるところかもしれませんね。
 
あなたはどの器で食べてみたいと思いますか?
 
 
 
最後の写真にだけ、お口直しにおかきを添えています。
 
こちらもシャトレーゼで見つけた、ホワイトショコラ揚げ餅。
パクパク、あっという間に完食でした。
 
 
おうちで楽しむ和風カフェ♪
コーディネートの裏技を詳しくご紹介しております。
 
 
今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。 まゆ

 

 

いつも応援ありがとうございます。

 今日もワンクリック 

 ↓↓↓↓↓

 にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村

 

 

 

 ☆土屋ホーム様が作ってくださったメイキング動画もぜひご覧くださいませ♪

 

 

 

★ クスパサイト お気に入り登録お願いいたします。 

料理教室検索クスパ

 

 

☆札幌人図鑑.TV

 

 

今通っておくべき注目のサロンとして掲載していただいております。

 

   ☆  ピックアップ教室 第1回 

 

 
 
 
 
 
 

 

 

 

 ★  Dreamia Club ドリーミアクラブにも掲載していただいてます。

  こちらもよろしくお願いいたします。

ドリーミアクラブ

 

 

あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪

 

北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。

 

心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。

 あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。

 

 

【 今後のレッスン予定 】  感染拡大防止のための対策をしてお迎えいたします。

 

1~2月 サロン業務は冬季休業いたします。

 

 

今通っておくべき注目のサロンとして掲載していただいております。

 

   ☆  ピックアップ教室 第1回 

 

 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
---------------------
 
---------------------
 
2月14日 バレンタインデーに、前記事で告知させていただきました、『バレンタイン チェンバロパーティー』が終了いたしました。
 
会場は土屋ホームトピアさんの平岡モデルハウスをお借りしてのオンライン開催。
前日は深夜までリハーサルをして、本番に臨みました。
 
 
 
チェンバロ奏者の明楽みゆきさまとの夢のようなコラボです。
 
吹き抜けのあるリビングにチェンバロを搬入し、美しい音色を奏でていただきました。
バロックからお馴染みの曲まで、幅広い曲目の演奏。
優雅な休日のひとときになったことを思います。
 
 
明楽まりさんからはイタリアの素朴なスイーツを2種、
 
 名前のとおり見た目がサラミに似ている サラーメ ディ チョコラート 
 
 
帽子の形をした『ボネ』というプリンのようなスイーツを、レシピつきでご紹介いただきました。
 
その2つのスイーツの盛り付けを私が担当♪
 
いちごはバレンタインデーにちなんでハート型にカッティングしています。
 
 
私からもテーブルコーディネートのプチ講座を開催。
PowerPointを使って少しお話をさせていただいたあと、いよいよバレンタインのテーブルコーディネートをご紹介するコーナーに。
 
 
 
 
 
 
 
実際にバレンタインディナーの食後のスイーツタイムは照明も控えめ、キャンドルの炎のゆらめきに心温まる時間を過ごすのでしょうね。
 
 
 
 
 
まりさんからは、デザートワインも3種類ご紹介いただきました。
 
その中からコーディネートに使用したのは、 イタリアのブラケット。
赤いスパークリングワインで、華やかな泡立ちとともにテーブルに華を添えてくれました。
 
 
今回はオンラインサイト開設記念の無料イベント。
 
第一部はYouTubeでライブ配信し、その後Zoomに移動していただいての第二部を開催。
第二部ではご感想やご要望など、大変貴重なご意見もいただき、ご参加の皆様とコミュニケーションが取ることができました。
 
驚くことに、昨日は200名を優に超える皆様にご視聴いただきました!
日本全国、海外からもご参加いただきました。
 
  • 素晴らしい時間だった。
  • コロナ渦で疲弊していた気持ちが晴れ、家族に穏やかに接することができた。
  • 美しい旋律に号泣してしまい、第二部のZoomに顔出し参加できなくなってしまったほど。
  • テーブルコーディネートのお話を聞いて、生活に潤いを与えるのは自分の気持ち次第と反省し、久しぶりに好きなお皿を使ってバレンタインディナーをした。
  • 簡単スイーツだったのですぐに作ってみた。
  • 素敵なコーディネート、そこでお茶したい。

 

終了直後からとにかくたくさんの反響をいただいており、感無量です。

 

 

こんなにたくさんの皆様に楽しんでいただけたことが大変嬉しく、今回限りだった記念無料開催を延長いたします。(訂正:2月中にお申込の方が対象です。)

 

来月のテーマはアフタヌーンティー。

配信は3月20日を予定しておりますが、1週間アーカイブにてお好きな時間にもご視聴いただけるようになります。

 

アーカイブですと、Zoomにご参加いただけないのが残念ですが、今後は「時間が合わない!」

 

ということなく自由な時間にお楽しみいただけます。

 

ご参加希望の方は下記までご連絡くださいますようお願いいたします。

 


 

 
今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。 まゆ

 

 

いつも応援ありがとうございます。

 今日もワンクリック 

 ↓↓↓↓↓

 にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村

 

 

 

 ☆土屋ホーム様が作ってくださったメイキング動画もぜひご覧くださいませ♪

 

 

 

★ クスパサイト お気に入り登録お願いいたします。 

料理教室検索クスパ

 

 

☆札幌人図鑑.TV

 

 

 

 ★  Dreamia Club ドリーミアクラブにも掲載していただいてます。

  こちらもよろしくお願いいたします。

ドリーミアクラブ

 

 

あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪

 

北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。

 

心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。

 あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。

 

 

【 今後のレッスン予定 】  感染拡大防止のための対策をしてお迎えいたします。

 

1~2月 サロン業務は冬季休業いたします。

 

 

今通っておくべき注目のサロンとして掲載していただいております。

 

   ☆  ピックアップ教室 第1回 

 

 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
---------------------
 
続いていた寒波を抜け、昨日から最高気温がプラス気温に。
春が来たみたいな気分です。
 
---------------------
 
今日は素敵なお知らせで投稿いたします。
 
明日2月14日はバレンタイン♪
今年は休日ということもあって、ご自宅でゆっくり過ごすご予定かもしれませんね。
 
そんなあなたにとっておきのお知らせです。
 
 
このたび、チェンバロ奏者の明楽みゆき様と、チェンバロパーティーを開催することになりました。
チェンバロの演奏と、『スイーツ&ワインとテーブルコーデイネートの饗宴』 です。
 
3月よりオンラインサイトを開設することになり、デモンストレーションとしてお楽しみいただけるよう、
『バレンタインチェンバロパーティー』 と題して企画いたしました。
 
チェンバロの演奏の他、明楽まりさんからはバレンタインスイーツととっておきのワインをご紹介いただきます。
スイーツはレシピつき。
 
そのスイーツを活かしたテーブルコーディネートを私が担当。
ミニレクチャー付きです。
 
お食事は五感が満たされてこそ。
 
音楽と食とテーブルコーディネートの饗宴だなんて、とっても素敵だと思いませんか。
 
 
2月14日 10:30~11:15 第一部 はYouTube にて配信。
      11:20~11:40 第二部 はZoom にて質疑応答のコミュニケーションの時間を設けます。
 
オンラインなので気軽にご参加いただけます。
素敵なバレンタインの休日にチェンバロの素敵な音色をお楽しみください。
 
お申込はこちらから。
では、2月14日お会いしましょうね。
 
 
今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。 まゆ

 

 

いつも応援ありがとうございます。

 今日もワンクリック 

 ↓↓↓↓↓

 にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村

 

 

 

 ☆土屋ホーム様が作ってくださったメイキング動画もぜひご覧くださいませ♪

 

 

 

★ クスパサイト お気に入り登録お願いいたします。 

料理教室検索クスパ

 

 

☆札幌人図鑑.TV

 

 

 

 ★  Dreamia Club ドリーミアクラブにも掲載していただいてます。

  こちらもよろしくお願いいたします。

ドリーミアクラブ