早安 晴れ

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

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以前、

野菜も売っている

台湾のビンロウ屋さん

 

種無し

アボカド

に出会ったのですが、

 

 

 

 

 

 

 

 

きっと

種なしアボカドは

夏が旬?らしく、

 

オタク氏が

また売っているのを見て

買って来てくれました。

 

 
 
キュウリみたいですよね~。
 
 
 
 
 
緑色だと
まだちょっと硬いので
室温で数日おいておくと、
 
全体が黒っぽくなって
柔らかくなります。
 
 
 
 
 
以前に
アボカドのタネを取ろうとして、
勢い余って種が吹っ飛んで行った驚き
ことがあって以来、
 
アボカドのタネを取るのが怖いので、
たねなしアボカドはとてもありがたい。
 
 
 
 
個体差や今年の出来にも
よるかもしれませんが、
 
今年のは
少し水っぽい感じがしました。
 
 
 
 
台湾で
アボカドプリンミルクに使う
巨大なアボカド(酪梨)は、
 
ちょっと水っぽいので
似ている感じがします。
 
 
 
 
 
そういえば、
母は何気なくアボカドのタネを
育ててみたら元気に育って、
 
先日一時帰国して見たら
100㎝以上高さがあるくらいに
育っていてびっくりしました。
 
 
 
 
そんな母には
種ありのアボカドがよさそうですね ニコニコ
 

 

 

 

アボカドは

食材が揃えば

ワカモレにして

食べたいのですが、

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
いつも
ちょうどよく
材料が揃っていることもなく、
 
皮をむいて切って、
マヨネーズとわさびや
醤油をかけて食べています。
 
 
トーストにのせるのも好き。
 
 
種が無いと
ズッキーニの断面みたいですよね。
 
 
 
台湾で採れる
種無しアボカドは
今が旬のようなので
見つけたらぜひトライしてみてくださいにっこり
 
 
 

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