早安 
！
台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！
(自己紹介は こちら から)
※コメントの返事についてやブログを活用するときに
知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。
長いですが、ご覧いただければうれしいです
日月潭にある
雲品溫泉酒店
フロー デ シン ホテル
の宿泊体験に行ってきました！
高鐵台中駅からの
送迎バスや
お部屋、館内施設などの
レポートはこちらから
ご覧ください！
↓↓↓
今回は
ホテルの
グルメレポート編です！
夕食は
KEN CAN
by Ken Chan
でいただきました。
ミシュランガイド台湾の
3つ星シェフ
君品酒店の
レストラン頤宮の
陳偉強料理長 が
監修したコース料理
を食べられるんです！
昨年のミシュランガイド台湾で
他の2軒のレストランが
3つ星に昇格するまで、
5年連続で
台湾ただ唯一の3つ星レストランだった
君品酒店の「頤宮中餐廳 Le Palais」
君品酒店と
雲品酒店は
同じグループのホテルなので、
雲品酒店でも
陳シェフ監修の料理が
味わえるというわけなのです！
日月潭という
台湾の絶景スポットで
さらにミシュラン3つ星の味を
楽しめるとは
なんとも贅沢な話！！
日本語メニューが登場。
ご家族連れだと
夕食はブッフェレストランを
選択される方が多いみたいなのですが、
（ブッフェレストランも
めっちゃおいしそうだった～！）
せっかくの台湾旅行だから
ゆっくり創作中華の
コース料理を味わう
というのもいいですよね！
他にも鉄板焼きのレストランがあります。
選ぶレストランによって
宿泊のプラン料金が変動します。
こちらは前菜プレート。
鮑の煮込みに
自分でお酒をシュッとかけて
香りを楽しみながら食べる
という演出に驚き～！！
こちらは
地鶏と魚の浮袋と
お米を煮込んだ重湯。
魚肚（魚の胃袋、浮き袋）は、
アワビ、フカヒレ、ナマコ
と並んで中国四大海味
と言われる高級食材なんだそうです。
鶏の旨味が出た
超濃厚なスープが
おいしかったです。
感動したのは
牛ヒレの黒コショウソテー。
ステーキなのですが、
ちゃんと中華のエッセンスが
入っていて、
しかもお肉がめーっちゃ
やわらかくておいしかった！
今回ホテルの中の
別のレストランも合わせて
合計3皿のステーキを
食べたのですが (←)、
どれも全く異なる味わいで
どれもおいしくて
大満足でした！
君品酒店の
「頤宮中餐廳 Le Palais」
で超人気だというデザート
チーズの包揚げも食べられました。
陳シェフの味が
日月潭でも食べられるとは
本当にうれしい。
お茶は日月潭紅茶をセレクト。
お茶もとってもおいしい。
夜ごはんで
お腹いっぱいだったのですが、
フロント階にある
プレミアフロアの人だけが
利用できるラウンジに
どうしても行きたくて
そのままハシゴしにいきました！
プレミアフロアの
黄色いルームキーを
持っている人だけが
入れるラウンジ。
しかも内装が
映えるカフェみたいな
ステキなデザインなのです。
セルフサービスで
飲めるお酒やジュース。
コーヒーマシーンもあります。
日月潭紅茶の
クラフトビールは
見逃せなかった！
カクテルや
ノンアルカクテルも
オーダーできます。
贅沢なひととき
メニューを見たら
どうしても食べたくて
ラウンジのステーキや
ニョッキをオーダーしました。
しかもトリュフスライス入り～！！
おいしかった
専門店の味わいです。
時間ごとに
たのめるメニューが
変わるのですが、
お夜食タイムに入って
ピザがオーダーできるようになりました。
生ハムといちじくのピザ。
おしゃれ！！！
朝食は
ブッフェレストランも
人気なのですが、
アテンドの方のおすすめで
屋上階の
雲月舫 スカイラウンジ
を予約してもらいました
天気のいい時だけ
利用できるテラスレストラン。
日月潭が270°一望できるんだそう！
（お子様の利用はできないエリアです）
朝食コース
日月潭を眺めながらの朝食。
贅沢なひととき
しかも
どの料理もおいしい。
メインにステーキという
選択肢があったので、
またステーキを食べました。
朝からステーキも大丈夫な
丈夫な胃袋です！
このステーキがこれまた美味で
朝から感動でした。
付け合わせのお芋も
絶妙な火の通し加減で
食材のおいしさが引き出されている。
朝食後は
また部屋で
温泉を楽しみ、
11時にチェックアウトして
12時15分の送迎バス出発まで
ホテル内のベンチなどで
ボーっと日月潭を眺めていました。
ゆっくり自然を見ているだけで
あっという間に1時間経っていた！
本当に夢のような滞在時間で
帰って来たばかりなのに
また雲品酒店に行きたいと
ずっと思っています
日月潭旅行の際には
ぜひ「雲品温泉酒店」も
チェックしてみてくださいね！
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者
日本人Mikiko／石井 三紀子
「來去總統府住一晚」
(台湾総統府に泊まろう)に
日本人ブロガーとして選出され、
総統府に宿泊しました。
https://www.youtube.com/watch?v=huMjEg558fw
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