早安 晴れ

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

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長いですが、ご覧いただければうれしいです

 

 

 

週末空いている時に

「台湾日和」を手伝っている

という話を書いたのですが

↓↓↓

 

 

 

 

色んなお客さんと

お話しすることができるのも

お店に立つ楽しみの1つですにっこり

 

 

 

先日、

台湾日和さんのフォロワーさんで

東京で台湾麵線のお店をやっている

「台湾佐記麵線」のオーナーさん

お店にいらしてくださったんです!

 

台湾佐記麵線&台湾食堂888

 

 

 

 

それで

色々なお話を伺ったのですが、

 

「白コショウ」の話題になり、

台湾で使っている

白胡椒がおいしいって

教えてもらったんです!

 

 

 

 
 
 
 
台湾日和さん
白こしょうがおいしいって
言っていて、
 
日和さんのオススメは
温州大餛飩という
台湾の色々なところにある
雲吞スープのチェーン店
 
雲吞に胡椒をこれでもか!
っていうほどかける
とのことで、
 
その話を聞いたら
食べてみたくなり、
 
 
温州大餛飩の近くに行った時に
食べてみました!
 
 
ワンタンメン
 
 
雲吞が下になっていましたが、
1つ1つがめちゃくちゃ
大きいんです。
 
 
噂のコショウをたっぷり
かけて食べました!
 
 
ピリ辛になって確かに美味。
 
 
台湾佐記麵線の
オーナーさんが
台湾で使っている物は
香りもとてもいいって
おっしゃっていました!
 
 
 
それ以来、
私もちょっとハマっていて
別の日はワンタンスープを
オーダーしました。
 
麺がないとワンタンの数が増えます。
 
ワンタンがボリューミーだから
麺が無くてもお腹いっぱいになる!
 
 
 
ワンタンに胡椒
私のブームになっていて、
 
最近、どこのお店でも
ワンタンスープを
見つけるとたのみます。
 
 
 
胡椒をたっぷり!
 
でも
慎重に食べないと
胡椒でむせるので注意上差し
 
 
 
台湾旅行の際には
ぜひ胡椒にも注目してみてくださいね!気づき
 
 
 

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