早安 !
台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!
(自己紹介は こちら から)
※コメントの返事についてやブログを活用するときに
知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。
長いですが、ご覧いただければうれしいです
台湾のスーパーマーケット
「全聯福利中心」
台湾全土に展開する
スーパーマーケットチェーンです。
通称、「全聯」。
(チェンリィエン)
様々な企業やシェフなどと
コラボ商品を発売したりしていて、
少し前は
シュークリームの
ビアードパパと
期間限定のコラボ商品を
販売していました。
↓↓↓
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一度には
食べきれなさそうなので、
少しずつ数日にわけて
食べました
気になった
菱餅のような色合いの
スイーツは、
櫻花抹茶豆乳盒 109元(約450円)
今だけ特価で99元な上に、
おつとめ品になっていたのを
選んだようです。
食べるときは
さかさまにして
カップスイーツのように
開ければいいんですが、
上には抹茶カステラ、
そして抹茶、
桜、豆乳という3層の
ムースになっていて
甘さもちょうどよく美味
私の中では
今回のスイーツの中で
一番のお気に入りでした!
抹茶黑豆布丁燒 65元(約270円)
上には抹茶スフレ、
そして下はなめらかな
抹茶プリンになっていて、
一番下に黒豆が入っています。
プリンが濃厚で美味。
漸層宇治金時杯 129元(約530円)
分かりづらいですが、
抹茶の濃度が
2層になっているムース。
上に抹茶の葛ゼリー?
あと求肥みたいなお餅、
そして粒あんが
のっているんですが、
あとのせスタイルという
こだわりの構造。
粒あんが蜜豆の豆っぽい
ちょっと固めの食感ですが、
アクセントになって
美味しいと思いました。
ムースもなめらかで
おいしいけど、
下の方が塩っけがあって、
けっこうソルティーです。
抹茶奶凍蛋糕 119元(約500円)
「風雅な味」
というのが
今回のコラボの
キーワードのようです。
雅ですね~
抹茶パンナコッタを
抹茶カステラで
挟んだスイーツ。
箱を開けたら
ぎっちり入っていて
びっくりしました。
スポンジ部分、
パンナコッタ?ゼリー?
の部分もそれぞれ
おいしいんですが、
2つの食感が
私の中ではちょっとミスマッチ
になっているような気もしました。
(個人の感想です)
抹茶漸層千層 129元(約530円)
抹茶ミルクレープ2切れ入り。
私の写真だと
分かりづらいかもしれませんが、
グラデーションになっていて
とても美しい!
ビアードパパコラボなどでも
ミルクレープがありましたが、
全聯のミルクレープは
いつも外さないおいしさな気がする。
こちらも期待通り美味。
抹茶生乳捲 119元(約500円)
抹茶ロールケーキ。
4切れ入りと
ボリュームも多いんですが、
私はあまり好みの味では
なかったかも…
ちゃんと
「中村藤吉本店」の
抹茶を使用している
らしいんですが、
抹茶感があまりなくて
台湾でよくある
「ウソの抹茶味」
な感じがしてしまった…
(個人の感想です)
なぜだ…
スポンジはきめ細かくて
とてもしっとりしています。
家が
抹茶スイーツブッフェ状態
になっていて、
幸せのひと時でした~
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お時間あるときに
ゆっくり読んでもらえたらと思います。
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台湾ブロガー・フリーライターCAM(Mikiko)
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者
日本人Mikiko/石井 三紀子
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総統府に宿泊しました。
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