早安 
！
台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！
(自己紹介は こちら から)
※コメントの返事についてやブログを活用するときに
知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。
長いですが、ご覧いただければうれしいです
昨年末あたりに
大龍峒エリアを
散歩していたら
すごく気になる出で立ちの
お店を見つけたのです！
気になって
家に帰って調べたら
なんと
完全予約制の
デザートコースの
お店だったんです！
そして
週末のみの営業、
毎月20日に翌月の
予約をスタートするという
予約も難し気なところも気になり、
ちょうどこのお店を知ったのが、
12月の20日前だったので、
1月の予約に
トライしてみることにしました！
予約の詳細は
お店のFacebookページにて
ご覧ください
↓↓↓
料金は1人1000元、
予約後、銀行振り込みで
前払い制というシステムで、
なんとか予約完了！
1月は我が家では
アニバーサリーがある月なので、
お祝いも兼ねて
食べに行くことにしました。
メニューは
おそらく月替わりかな？
ちょうど先日、
知り合いが行ったようで
SNSに投稿している写真を
見たのですが、
我々が食べた内容と
同じようでした
外からは
全貌が分からない
謎めいたお店で、
予約時間に入ると、
中は黒を基調にした
シンプルながらもおしゃれな空間。
テーブルは５つくらいあったかな？
前払い制ということもあり、
時間にはルーズな方が多い（おっと
）
台湾ながら、
お客さんはみなさん
時間通りにお揃いのようでした。
最初はドリンクを聞かれます。
コーヒー OR お茶。
ホットもアイスも可。
月ごとのメニューに合わせて
セレクトするコーヒー豆や
お茶の種類も変えているようです。
1人1000元（事前払い制）で
5品のスイーツが出てきます。
全員同じメニューです。
（アレルギーなどは事前に
伝えることができると思います）
1品目は
オレンジの味わいのスイーツ。
サクサクした薄い
クッキー生地？みたいなのが
ついていて、
食感も美味でした
5品すべてにおいて
かなり小さいです。
私と比較しても
分かりづらいかもしれませんが、
1口2口で食べ終わってしまうくらいの
小さなポーションなので、
ガッツリ食べたい！
という方は物足りないと
思いますが、
こだわりや手間暇かかっている
おいしさが楽しめます。
2品目。
白ブドウのデザート。
まわりについている
きゅうりみたいにみえるものは
うすくスライスしたブドウ。
切れ味のよいナイフを
つかってらっしゃるんでしょうね～！
お見事！
甘酸っぱくて
おいしかったです。
3品目。
ローゼル（洛神）と紫蘇などを
使ったゼリーのスイーツ。
酸味がきいて
口の中がさっぱり
4品目。
荸薺（シロクワイ）や梨、
リンゴ酢などを使った
スープ仕立てのデザート。
クワイのシャキシャキ感、
甘酸っぱいシャーベットなどが
相まっておいしかったです。
あまりデザートに使わないような
食材なども組み合わせたり
発想が豊かでおもしろい。
本日のスペシャルの1品。
当日の特別なデザートが
1品あって当日払いで
300元で追加できました。
1人1皿でオーダーしている
テーブルが多かったですが、
我々は1皿を頼んでシェアしました。
レンブ（蓮霧）を使ったデザートで
おいしかったです！
レンブって加工方法が
あまりない果物ですが、
こうやってデザートにも
使えるんだと知り、目から鱗。
最後の一品に行く前に
お口直しのハーブティー。
後味がキリッと苦くて、
驚きました。
最後の5品目。
チョコを使ったタルト。
上には塩ものっています。
↑は2人分で1人1個なのですが、
めっちゃおいしかったので
この箱いっぱい食べたいくらいでした
1口で食べ終わっちゃうような
小ささで名残惜しい。
本当に1皿1皿
かなり小ぶりで
1口2口で食べ終わっちゃうのが
惜しかったですが、
どれも
独創性に満ちていて、
洗練された味わいで
とってもおいしかったです
くいしんぼうな私は
どれもお皿一杯食べたかった(笑)
でも
足りないと感じるくらいが
おいしいところ とも言いますし、
これくらいの量が
いい感じなのかもしれないですね
場所は
張さんの豚足屋さんの
すぐ近くなので、
↓↓↓
帰りに寄って
またお弁当を買って帰ろうと
思ったのですが、
なんとすごい行列！！
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お時間あるときに
ゆっくり読んでもらえたらと思います。
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まずご自身で調べてみてください。
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者
日本人Mikiko／石井 三紀子
「來去總統府住一晚」
(台湾総統府に泊まろう)に
日本人ブロガーとして選出され、
総統府に宿泊しました。
https://www.youtube.com/watch?v=huMjEg558fw
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